中國茶日曆丨2021.9.26 茶詩薈 一天一點兒茶文化

中國茶日曆

一天一點兒茶文化

中國茶日曆丨2021.9.26 茶詩薈 一天一點兒茶文化

農曆 辛丑年 八月二十

公曆 2021年 9 月 26 日

星期日

《寄周安孺茶》

北宋·蘇軾

大哉天宇內,植物知幾族。

靈品獨標奇,迥超凡草木。

名従姬旦始,漸播桐君錄。

賦詠誰最先,厥傳惟杜育。

唐人未知好,論著始於陸。

常李亦清流,當年慕高躅。

遂使天下士,嗜此偶於俗。

豈但中土珍,兼之異邦鬻。

鹿門有佳士,博覽無不矚。

邂逅天隨翁,篇章互賡續。

開園頤山下,屏跡松江曲。

有興即揮毫,燦然存簡牘。

伊予素寡愛,嗜好本不篤。

粵自少年時,低迴客京轂。

雖非曳裾者,庇廕或華屋。

頗見綺紈中,齒牙厭粱肉。

小龍得屢試,糞土視珠玉。

團鳳與葵花,式砆雜魚目。

貴人自矜惜,捧玩且緘櫝。

未數日注卑,定知雙井辱。

於茲自研討,至味識五六。

自爾入江湖,尋僧訪幽獨。

高人固多暇,探究亦頗熟。

聞道早春時,攜籯赴初旭。

驚雷未破蕾,采采不盈掬。

旋洗玉泉蒸,芳罄豈停宿。

須臾布輕縷,火候謹盈縮。

不憚頃間勞,經時廢藏蓄。

髹筒淨無染,箬籠勻且復。

苦畏梅潤侵,暖須人氣燠。

有如剛耿性,不受纖芥觸。

又若廉夫心,難將微穢瀆。

晴天敞虛府,石碾破輕綠。

永日遇閒賓,乳泉發新馥。

香濃奪蘭露,色嫩欺秋菊。

閩俗競傳誇,豐腴面如粥。

自雲葉家白,頗勝中山醁。

好是一杯深,午窗春睡足。

清風擊兩腋,去欲凌鴻鵠。

嗟我樂何深,水經亦屢讀。

陸子吒中泠,次乃康王谷。

麻培頃曾嘗,瓶罌走僮僕。

如今老且懶,細事百不欲。

美惡兩俱忘,誰能強追逐。

姜鹽拌白土,稍稍従吾蜀。

沿欲外形體,安能徇心腹。

由來薄滋味,日飯止脫粟。

外慕既已矣,胡為此羈束。

昨日散幽步,偶上天峰麓。

山圃正春風,蒙茸万旗簇。

呼兒為佳客,採製聊亦復。

地僻誰我従,包藏置廚簏。

何嘗較優劣,但喜破睡速。

況此夏日長,人間正炎毒。

幽人無一事,午飯飽蔬菽。

困臥北窗風,風微動窗竹。

乳甌十分滿,人世真侷促。

意爽飄欲仙,頭輕快如沐。

昔人固多癖,我癖良可贖。

為問劉伯倫,胡然枕糟曲。

註釋

(1)孺茶:詩中指新茶,春茶。

(2)天宇:天空。京都。猶天下。

(3)幾族:指宗代,幾代。

(4)靈品:物品中的上品。

(5)迥超:遠遠超過。

(6)姬旦:周公,中國商末周初儒學奠基人。

(7)桐君:是中國古代最早的藥學家。傳說為黃帝時醫師。

(8)厥:因而,因此,於是。

(10)杜育:人名,具體介紹請看下方茶詩賞析。

(11)高躅:崇高的品行。指有崇高品行的人。

(12)遂使:於是就致使。於是讓。

(13)中土:指中國本土或中原王朝,也叫中原、中華、中夏、華夏、諸華。

(14)異邦:亦作“異邦”。外國。

(15)鬻:讀音[yù],古同“育”,養育。

(16)鹿門:位於湖北省襄陽縣。

(17)佳士:品行或才學優良的人。

(18)賡續:繼續。

(19)揮毫:寫毛筆字或作畫。

(20)燦然:明白、顯赫。

(22)簡牘:中國古代書寫用的竹簡和木片,為未編成冊之稱。

(23)京轂:讀音[jīng gǔ],猶京輦。指國都。

(24)曳裾:拖著衣襟。裾,衣服的大襟。

(25)綺紈:比喻華麗的絲織品。

(26)粱肉:以粱為飯,以肉為餚。指精美的膳食。

(27)小龍:即小龍團,古代團茶的一種。

(28)團鳳:即龍鳳團茶,古代團茶的一種。

(29)魚目:指魚的眼珠子,詩中比喻茶水沸騰時冒出的氣泡。

(30)日注:茶葉名稱,指日鑄雪芽。

(31)雙井:茶葉名稱,指雙井茶。

(32)幽獨:靜寂孤獨。亦指靜寂孤獨的人。

(33)籯:竹籠。詩中指採茶時所用的容器。

(34)盈掬:讀音[yíng jū],滿捧,兩手合捧曰匊。

(35)芳罄:指芳香,同時借指香草,詩中指芳香四溢的茶。

(36)須臾:一會兒。

(37)髹筒:讀音[xiū tǒng],塗上漆的竹筒。

(38)箬籠:讀音[ruò lóng],同“篛籠”。用箬葉與竹篾編成的盛器。

(39)纖芥:讀音[xiān jiè],細微。

(40)穢瀆:讀音[huì dú],汙辱;輕慢。

(41)輕綠:茶葉。

(42)乳泉:甘美而清洌的泉水。

(43)清風擊兩腋:此處引自茶仙盧仝的《七碗茶》,即為“七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”

(44)鴻鵠:即天鵝。因飛得很高,所以常用來比喻志向遠大的人

(45)陸子:即陸羽,我國古代著名茶學家,撰有世界第一部茶葉專著《茶經》,被後世譽為茶聖陸羽。

(46)康王谷:為江西的“天下第一泉”。位於廬山大漢陽峰。

(47)瓶罌:亦作“ 瓶甖 ”。泛指小口大腹的陶瓷容器。詩中指煮茶器皿。

(48)外慕:猶言他求;別有喜好。

(49)胡為:何為,為什麼。

(50)炎毒:酷熱。

(51)幽人:隱士。指幽居之士。

(52)北窗:南窗朝陽,北窗陰涼。

(53)乳甌:詩中指盛滿美味茶湯的杯子。

(54)劉伯倫:劉伶,字伯倫,安徽淮北人。魏晉時期名士,劉伶嗜酒,酒風豪邁,被稱為“醉侯”。

翻譯

炎熱的夏季,吃飽了午飯,吹著北窗的清風,賞著窗外的翠竹,品著甌中的乳茶,打發這侷促的人生。從茶中討論了蘇東坡的生活。其中的情韻雅緻,實在今人喟嘆不已。

很難想象,這種雅緻來自於一個屢被冤屈貶謫之臣的筆下。支撐蘇東坡如此閒庭散步的原因,主要是他的樂觀精神和內心深處的佛教思想。

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