【雅德馨香】宋代瓷器的收藏價值,不僅僅是高雅,還是一種文化享受

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宋瓷和宋畫是宋代藝術的兩大高峰,歷時久遠而珍貴難得,屢屢成為拍賣市場上的天價拍品。

宋朝審美被視為是中國審美標杆這一傳統由來已久。早在明朝,文人“清玩”著作如《遵生八箋》《骨董十三說》中所追慕的雅器就以宋瓷為甚。在清朝的康乾盛世,也留下了諸多皇家收藏的宋代器物。直到晚清民國,宋瓷仍是收藏熱點。

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▲宋代 汝窯天青釉弦紋三足樽  故宮博物院藏

為什麼宋朝的器物與生活如此令我們嚮往?

與其說我們追慕的是宋朝的一器一物,不如說我們嚮往的是宋人風雅如玉計程車人精神生活。

如揚之水所言,花、香、畫、茶、瓷器,雖非宋人所創卻是宋人賦予其雅緻氣息,由此奠定了中國士人生活的風雅基調。

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宋代的簡約美學取向——質樸、簡約、抽象,非常契合了我們當代人的精神追求,

而宋瓷是其中的代表。

宋朝瓷器的器型樸素,都是單色:一是青瓷,汝、官、哥、鈞都屬於青瓷;二是白瓷,定窯就是白瓷類,三是黑瓷。

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邁克爾·蘇利文說:“某些唐代陶瓷可能更強壯,清代陶瓷可能更精良,但宋代陶瓷則具有形式上的古典純潔感,釉色上展示了早期陶瓷的活力和晚期陶瓷的精良之間的完美平衡。”

宋瓷之美,美在溫厚、含蓄,強調器物所引發的心靈感受。

它讓人著迷的另一個原因,也許是對上古精神的追慕。這從宋瓷釉色所追求的清白質感中可見一斑。

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我國宋代“五大名窯”聞名中外,傳世文物一向珍同拱壁。其中除“定窯”以外,其餘名窯均屬青瓷體系,

可見宋人對於青色的情有獨鍾,乃至對後世均產生極大的影響。

青瓷的發展歷史久遠,肇始即從“原始青瓷”發展而來。青瓷製作十分困難,無論胎質、釉質、燃料,火度、窯型,乃至燒成氣氛與釉層厚度的不同都會影響青曉的色調,

因而燒成“官窯”那樣青翠晶瑩、溫潤如玉的程度絕非易事。

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▲南宋 官窯小渣鬥  觀復博物館藏

在傳世宋瓷中,官窯瓷器代表了宋代瓷器的最高水平。官窯是宋徽宗在京師汴梁建造的,窯址至今沒有發現。

官窯瓷器的水平和民窯瓷器的不同,在於它們注重瓷器的釉色美和造型典雅,不刻意追求刻花和劃花裝飾,因而開創了瓷器的釉色美與開片裝飾的新途徑。

官窯釉色青灰收斂,深度切合宋代文人的審美意趣,因而成為宮廷供器。

然官窯器燒造極難,且以生活陳設器為主,千年間流轉,存世星稀,極為珍罕。

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▲ 南宋 官窯水丞 觀復博物館藏

觀復博物館藏多件南宋官窯器

,觀察其釉面色調由灰黃而到藍綠,由於燒窯過程中釉中氧化鐵還原程度不同,以及釉水的厚薄,使瓷器最終呈現色調差異很大。

就現存各地博物館整器及窯址出土標本,專家學者們總結了官窯(南宋官窯)呈現的一般規律性特徵:

01

厚釉

官窯為了達到“如玉”的效果,其施釉要較其他窯口厚得多,根據“郊壇下官窯”出土殘片分析,釉一般是施了2~4層。

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厚釉

因釉層深厚,使官窯釉面瑩潤深邃,天青微藍,秀逸絕世,無需冗餘綴飾,僅憑此項就助其成就極高的藝術地位。

02

釉面龜裂片紋(開片)

根據存世文物及公開考古資料顯示,官窯呈現的開片較為稀疏,多呈現黑褐色(日久使浸入物氧化造成),而無所謂“金絲鐵線”效果(哥窯所呈現黑紅兩種開片相互交織的特徵)。

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開片

但此特徵不能一概而論,陶瓷由於胎釉的膨脹係數不同,常常會在釉內自動龜裂成無色開片,而且這個過程會持續很久,有時會間隔多年仍能聽到釉裂的微弱聲音。

03

紫口鐵足

古人歸納的“紫口鐵足”可作為官窯瓷器的特徵之一。由於胎中氧化鐵的含量較高,施釉高溫煅燒後,胎呈深灰或灰黑色,口部釉垂而薄,隱約露出胎骨而呈紫色,底足露胎的部分呈現鐵褐的顏色,釉厚則特徵不顯,但整體會更加潤澤。

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紫口&鐵足

故就官窯而言,紫口鐵足是一個非標準性的特徵,物成不易,不必強究。

04

聚沫攢珠

所謂“聚沫攢珠”是指釉中大大小小密集的氣泡。本來這也是陶瓷燒製工藝中的缺陷,因為官瓷釉的粘性過強,且釉面要厚,使釉內氣泡不易釋放,這便使得釉層中出現無數細密的氣泡,其形態如沫如珠積攢在一起。

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聚沫攢珠

官窯正因為這些氣泡的存在,折射改變光線使釉面變得柔和不刺目,產生溫雅如玉的質感。從而在陶瓷欣賞中提升了審美的意境。

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覺性靈明自若,本心利慾食之。

大觀如夢如幻,小視坐忘坐馳。

——宋 劉克莊《又和後九首》

大觀,北宋年號,即有官窯時也。宋本稱“官”字,唐雋公(即唐英)不書“官”,紀“觀”,稱“大觀釉”,蓋以鎮陶有廠官器,民俗有“官古器”,故用“觀”字以別之。其實大觀即宋官釉,或疑“官”、“觀”為二,皆訛。

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▲清 藍浦著《景德鎮陶錄》

▲清光緒十七年京都書業堂刊本

“青取之於藍而青於藍”

,荀子這句話使“青”這個代表色彩的文字帶有了“超越”的意味。

觀復大觀青宋杯之“青”,既是溯源於宋瓷之“青”,亦是涵泳超越之“青”。

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▲觀復大觀青宋杯

觀復大觀青宋杯

是憑藉觀復博物館多年文創開發積累,聯和制瓷匠人,從胎骨選料到釉水調製,再到高溫成瓷

,一次次試驗,

歷多年方才燒出能與古器韻和的仿宋官窯成器。

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現因該系目前僅成器兩款,兩杯略有殊異,於兩首宋人詩詞中各擷取兩字,

一位“澄空”,一為“涵露”,自此面世。

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01

大觀之澄空

輕雲暮卷,望澄空如水,千里一碧。

——宋 李曾伯《喜遷鶯·輕雲暮卷》

也許冥冥中確有幸運的部分,幫助掙脫成功與失敗之間的間隔

。當窯溫回落,開啟窯門,看到這滿眼清幽無可言表之色

,忍不住把杯子握在手裡,窯溫的餘熱讓指尖有隱隱的刺痛,但同時酥潤的觸感讓你即使炙燙也不忍間離。

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02

大觀之涵露

錯落星河天未明,太虛涵露氣全清。

——宋 潘良貴《夏日四絕》

這種感覺不可描述,也許只有幸運擁有它的那個人可以和作為製作者的我們共同感受這份奇妙。

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▲ 隨器附贈仿洞石陶瓷底託一個。

至於名字,大觀,只有“大觀”。“大觀”為宋,是“官窯”之“觀”,亦是“觀復”之“觀”,

“大觀”兩個字含有成器的喜悅,也有對幸得之人的祝願。

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