學會這兩道菜,在家就是你說了算的,試試就知道了

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蜜汁叉燒肉做法和步驟

1

裡脊肉肉切成直徑為5—7cm的肉塊,也可買直接切好的,調料備用;將需要用到調料混合在一起,用筷子攪拌均勻。

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把肉洗淨控幹,浸入醬汁放冰箱冷藏24—48小時;肉醃製好後,取出置於烤架或者烤盤上,刷上醬汁。烤箱預熱180度,烤盤放上層上下火烤約8分鐘。

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翻面,刷上醬汁,再烤約15分鐘即可。

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小貼士:1。調料的分量可以根據自己口味喜好而改變。調料的精確分量對於像我一樣的新手來說很重要,做菜高手就可以直接忽略。2。烤制的時間和溫度請根據肉塊大小和自家烤箱脾氣適當調整。3。家裡沒有白酒我改用了少量料酒,如果用白酒味道會更香。

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油滋滋,相當滴美味。

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五花肉選材時不易太瘦和太肥,太瘦烤出的太乾不香,選瘦肉中帶肥肉的那種五花肉的最佳,如沒有蜜汁叉燒料的可多增加白糖。

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豬肉窩蛋煲仔飯做法和步驟

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大米淘洗乾淨,加入1。5倍的清水,大火燒開,慢火蒸熟。(如果時間充裕,大米可以提前浸泡,這樣煮起來省事)自中間往兩邊摳出一個小洞。

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豬肉餡買回來,剁碎,加入薑末、胡椒粉、鹽、白糖、生抽、紹酒,雞精,攪拌均勻。加入小蔥少許。(小蔥蔥白和蔥葉分開切,留出最後裝飾用的,其餘全部放入)土豆切絲,用清水洗去澱粉。

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將如豆絲少許剁幾刀,剁碎。將土豆絲加入剛剛攪拌均勻的肉餡中。平底鍋燒熱,放油,將肉餡在手中團成圓形。

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放入平底鍋中,兩面煎至金黃。將豌豆、玉米粒和胡蘿蔔花片煸炒片刻。西蘭花焯水,水中放少許鹽和油。

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將煎好的肉餅放入米飯中間。小火,在上面打一個雞蛋,蓋蓋子,燜至表面凝固即可。在上面放上西蘭花、胡蘿蔔花片、青豆和玉米粒點綴,吃的時候,淋上生抽攪拌即可。

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小貼士:1、大米和水的比例是1:1。5,這樣蒸出來的米飯,乾溼程度最好。2、肉餅的做法可以自由發揮,沒必要拘泥形式。3、鍋子關火,雞蛋打上去,蓋蓋子,也能燜熟,因為砂鍋的保溫效能比較好。我是開火燜,因為害怕不熟,喜歡那種生生的感覺的,不妨試試。4、各式蔬菜既能增加營養,又能起到很好的點綴作用,不容忽視。5、吃時淋上少許生抽,我喜歡用味道美,味道很好!攪拌均勻,即可開吃嘍!

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脆脆的,焦香味濃。做鍋巴,可不是個簡單的差事,這樣美味的鍋巴,一定不要錯過了!

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再挖點肉來吃,拌上生抽醬汁的肉餅和米飯,香死個人嘞!饞到了木有?

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米飯晶瑩透白,看著誘人吧?這個米,質量還是不錯的!噴噴香的那種,每次燜飯,滿屋子米香。做煲仔飯,最好選用質優的大米,這樣也會給成品加分哦!

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我最愛的,就是這樣蘊含豐富的飯菜組合,既簡單易做,又好吃愛吃,最最重要的,還有豐富的營養在裡面。

常常因為喜歡而選擇一種生活,常常因為好感而把生活打亂,平靜的生活總是會起波瀾、簡單的生活總是會有花邊。在好多時候我們的憂煩不是因為生活的磨難也不是因為人生的坎坷,而是因為心裡承受不住太多的生活變遷和命運的轉變,而是因為生命無法抵擋憂愁煩惱的侵犯。

時光總是隨著時間每天而飛逝,歲月總是隨著時間而成為轉眼,流年總是隨著時間而變得越來越遙遠。生命也總是隨著時間而變得越來越厚重。生活裡的煩惱憂愁總會隨時間而消散,人生的酸甜苦辣總會隨時間而變淺,生命的厚重是因為得失讓我們懂得太多,是因為喜憂而讓我們學會整理情感,人生在經歷坎坷心酸的同時也是在收穫一些經驗,當一條路走完的時候我們回頭看,就會發現崎嶇的也早已經被走成了平坦,內心收穫到的是很多的豐富的寶貴的經驗。這輩子感受到的是不同的體驗。

愛一個人,是因為愛上了一顆善良的心,因為只有真愛情才會讓心溫暖,因為只有真愛才會把所有包涵,因為只有真愛才會感覺到每天都精彩燦爛。在愛的世界裡只有包容只有諒解只有體會,愛有春天的暖也會有冬天的寒,因為愛情總要經過時間的考驗,真愛就像一塊簡單的磚,沒有包裝自然明顯在天地裡。真愛就像一朵綻放的花芬芳而充滿自然在人間。

如果可以停留時間,誰不想走進最美的花園,誰不想爬上最高的山巔觀看。當時間飛逝一轉眼,人生匆匆就幾年,心裡就會有感慨萬千,心裡就會充滿一些不捨的情結,不捨不是因為遺憾,不捨不是因為傷感。而是因為害怕時間把所有都改變。因為時間有的距離會拉遠 而有的距離也會靠近,因為時間有的事物會越來越明顯有的也會越來越淺淡。隨著時間一切都會變遠變淡,哪怕心沒有因為時間而改變,也難有當初那麼的那麼簡單和那麼自然,也不可能回到過去回到人生的那個起點重新走一遍。因為人的思想總會在時間裡不停的轉變。我們只有在心裡不斷的過濾從前,不斷的在回憶裡往返,不是因為難以拋卻,而是有的東西真的不想被時間而改變,因為一種溫暖,因為一份美麗靜守在心田。

人生很長,生命卻很短,過完一天就會減少一天的憂煩也會減少一天的喜悅,我們總在時間的盡頭看從前,總感慨時間過得太快,有的事情還沒有做完,有的人還沒有看透,時間就一圈一圈的不停旋轉 ,日子就一頁一頁從日曆裡撕去,當一天過完又換新成的一天,當一年過完又換成新的一年,心情也隨著時間而改變,憂的變淡,喜的變淺,愛的變得簡單而自然。人生總是每天都在向前,只有向前的時候才把所有放下,才把所有看淡,向前是希望是陽光是新的起點。

把每一天當成一個新的起點,或走或跑,或停或留,時間總不會因為你的心情而停止不前,腳步也不能因為荊棘坎坷而退後,為了夢想只有向前看向前走,為了理想只有把生命點燃。直到生命的最終,直到人生的最後,行走永遠都在時間裡努力向前。跟著時間齊步走遺憾就會減少,跟著時間齊步走希望就在每一天。

總有一些人越來越模糊,總有一些事越來越淡卻,那是因為我們學會了遺忘也學會了收藏,那是因為我們學會了嚮往也學會了放棄。當生命又是面對新的一天,當人生又是面對新的一年,還有什麼可以值得在過去裡留戀,還有什麼不能成為轉眼。憂傷只是一種暫時的心情 ,歡喜只是一種自我的感覺,當覺得生命只有簡單淡然在每一天,每一天才感覺新鮮和自然,那麼那些人間風雨又怎麼能把真情吹散,那麼那些人間疾苦又怎會打退堅強和勇敢。

一生只要擁有一些簡單就會保留一份溫暖,人生只要擁有一些自然生命就會充滿輕鬆和快樂,世界大得一眼望不到邊,人生路長得一步走不到盡頭,每天就是一種新的體驗,每天就是一種新的改變,只要把心情保持簡單自然,人的一生就會每天都欣喜而新鮮。

攜手的時候總感覺幸福快樂圍繞在身邊,離開的時候心情是那麼的黯然,當一切都成為轉眼,就知道時間真的不會改變所有,而是人心和思想總會隨著時間歲月而轉變,隨著時間濃的會變淡,隨著時間深的會變淺,不怪時間的作弄而怪思想的變動,想法總會決定一個人的活法,當想法改變了那麼生活也就自然而變了,當想法改變了那麼生命也就行走隨著自然的思想了。

成熟的標誌不看經歷的事情有多少,而是看對待事情想法和做法,在冷靜裡沉澱著思想 ,在衝動裡制止著行動就是最好的成熟。有時候我們不能改變所有的事情,那麼就讓所有的事情都隨時間去改變。既然我們不能改變所有人,那麼我們就學會時時改變自己,看淡所有,所有就簡單。簡單所有,所有就自然。心很小,承受不下太多的煩惱,生命很弱經受不住太多的風霜,如果讓生命多一些隨意多一些自然,那麼憂鬱煩惱就會減少,快樂幸福就會增多。

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