3道很經典的家常菜,簡單易學口味佳,開胃下飯更滋補!

今天分享的這三道家常菜,都是大家平日裡很喜歡的,學起來相對比較簡單,喜歡的就不要錯過了。【番茄炒雞蛋】準備食材:番茄300g、極大四個、香蔥、食鹽、白糖、食用油

3道很經典的家常菜,簡單易學口味佳,開胃下飯更滋補!

製作步驟:1、將番茄清洗並切製成塊狀,香蔥的話則是切製成蔥花,雞蛋我們直接打散,而後再加上些許的食鹽一起攪勻。2、炒鍋熱油,加入番茄塊進行翻炒,再加上一點食鹽與白糖調味,炒勻之後盛出待用。3、另起鍋燒油,放蛋液炒到半熟,之後我們再加入番茄回鍋,稍微的炒勻加入蔥花即可。

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【酸辣土豆絲】準備食材:土豆500g、香蔥段、蔥絲、食鹽、味精、香醋、花椒油、花生油製作步驟:1、將土豆給切製成細絲狀,再衝洗掉表面所粘連的澱粉,隨後將水分瀝乾待用。

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2、起鍋燒油,先炒蔥絲還有花椒油,隨後加上土豆絲炒勻,再加入食鹽與味精入味。臨近出鍋時我們再稍微的加點食醋,而後撒點香菜就好了。

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【花生燜豬手】準備食材:豬手600g、花生150g、香菇150g、五香粉、辣椒粉、食用鹽、醬油

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製作步驟:1、將花生加入到溫水當中去,浸泡差不多半小時之後,我們將豬手給剁碎成塊狀,香菇的話我們則是清洗乾淨備用。2、起鍋燒油,加上豬手煮到表面的紅色褪去,隨後撈出過涼,再將表面的泡沫給沖洗掉。

3道很經典的家常菜,簡單易學口味佳,開胃下飯更滋補!

3、將豬手、花生、香菇一起放入到高壓鍋當中,再加上你五香粉、辣椒粉、食鹽、醬油和少許的清水攪勻,之後燒煮個十分鐘就可以了。

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