普通的吐司加點料,做成蜜豆口味,簡單又好吃

平時喜歡吃吐司的人有很多,我家也經常會買吐司,一買就是兩大包。

吐司也有各種口味的,可以選擇自己喜歡的吐司。

我家買的吐司一般都是當作早餐來吃的,煎一個雞蛋,或者是幾片火腿。

夾在兩片吐司中間,再配上一杯熱飲品,這樣早餐就完美搞定了。

普通的吐司加點料,做成蜜豆口味,簡單又好吃

這樣的吐司早餐幾分鐘就能搞定,特別的省時間。

尤其是這樣寒冷的冬季,早上還想多睡一會,但是吃早餐也很重要。

所以就要選擇製作方便又有營養的早餐。吐司就是不錯的選擇。

今天要來學習吐司的製作方法,裡面會新增蜜豆,口感又軟又甜。

味道一點也不比麵包店賣的差,想吃就能隨時做。

普通的吐司加點料,做成蜜豆口味,簡單又好吃

雙色紅蜜豆吐司

食材清單:高粉,全麥粉,砂糖,雞蛋,酵母,食鹽,黃油,紅蜜豆,牛奶,可可粉

烹飪步驟:

- step1 -

提前要將配料中所需的食材都準備好,這樣就可以一目瞭然的使用,在做吐司的時候能節約時間。可以用不同的容器將食材分別放起來,看起來也是非常的整潔,還有就是給有些食材稱重,這樣不容易導致食材的浪費。

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- step2 -

接著是將準備好的牛奶,雞蛋和酵母混合在一起。

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- step3 -

再加入適量的糖,鹽,高粉全麥粉一起加進去,倒入攪拌桶之後,開始揉麵團。

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- step4 -

揉好之後再加入黃油一起揉,揉到麵糰擴充套件的階段,麵糰可以完美的出膜,能夠拉出來薄膜的程度,這樣就是揉好了。

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- step5 -

將揉好的麵糰整形好,然後放在烤箱裡面進行第一次的發酵,發酵好的麵糰是原來體積的兩倍大,所以發酵的過程還是很重要的。

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- step6 -

發酵好的麵糰可以取出來,用手戳一下,手指戳下去之後不會回彈,這個程度就表示發酵好了,所以發酵的時候可以觀察一下。

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- step7 -

發酵好之後的麵糰要分層差不多大小的小麵糰,這裡分的是兩份麵糰。取其中的一份麵糰,加入可可粉揉勻。

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- step8 -

然後再分別將兩個小麵糰擀成長形狀,只要是差不多大小就可以了,在上下各鋪上一層蜜豆,喜歡的時候可以多加一些蜜豆,但是要將蜜豆鋪的均勻一點,這樣吃起來的口感也會更好。

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- step9 -

接著是捲起來封好口就可以了。

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- step10 -

繼續放入烤箱,進行第二次的發酵,發酵到8分滿就可以了。

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- step11 -

最後是放入烤箱烘烤,烤完之後取出來立即脫模,吃的時候可以切成片,這樣就完成了。

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