盤點山東德州好吃的美食,每一款都極具特色,讓人忍不住流口水

“食不厭精,膾不厭細”。大家好,歡迎關注萌蒂美食說。我們每天為大家分享關於美食的知識,如何選購食材、製作精緻美食,讓你的生活因美食而活色生香、有滋有味。

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咱們中國的飲食文化博大精深,不管你到哪個城市,都會有它們各自的特色美食。今天小編就和大家分享一下山東的美食吧。小編是一個地地道道的山東人,出生地和工作地都是在山東,對自己的家鄉有著深厚的情感,對家鄉的美食也是極其熱愛。那既然作為一名山東人,有責任將我們山東的美食讓更多的人瞭解到。對山東省了解的朋友們應該知道,山東省很大而且山東的人們特別的熱情,不僅有著很多的4A級景區,還有著眾多的美食。所以有時間的時候來山東玩玩是絕對不會讓你失望的。今天主要是和大家分享美食的,山東的美食如此之多一時半會也說不完,今天先介紹一下山東省德州市的美食吧。說到山東德州,數最有名的還是德州扒雞了,有“天下第一雞”的美譽呢,當然德州還有其他的美食也不粗,今天就分享兩道我最喜歡吃的吧。

德州大柳面

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北方人愛吃麵食,各個地區都有它們獨特的麵食。德州寧津的大柳面就是其中的一種。在德州乃至周邊地區大柳面很有名,有“金絲纏碗”的美譽。在德州人們常說:“長官包子大柳面,要吃驢肉去寶店”。

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北方人吃麵一般都是手擀麵,手擀麵吃起來勁道受到很多人的歡迎。手擀麵的做法在這裡就不多說了,有時間再和大家仔細講一下。德州的大柳面一般是要配滷子的。滷子的製作時關鍵而且選擇性很多,一般有肉滷、雞蛋、海鮮、炸醬和麻醬五種。不同的口味可以滿足更多人的選擇。德州寧津的大柳面好吃自然是不用多說,關鍵是還便宜,一大碗足夠吃得撐撐的,很是過癮了。

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羊腸湯

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羊腸湯也是德州的特色美食,羊腸湯又叫“清血腸”,有著百年的歷史了。德州的羊腸湯喝起來味道非常的鮮美,沒有一點羶味,一碗十塊錢左右,再吃上一兩個燒餅,就能吃的飽飽的。羊腸湯比羊肉湯便宜,一年四季都適合喝,尤其是在冬天喝上一碗更過癮。

德州羊腸湯一般咱們自己製作不出來,這道湯中的羊腸和湯汁是關鍵。羊腸的雖然很多地方都有,但是德州的羊腸和它們並不一樣。在德州,羊腸湯中的羊腸是用新鮮的羊腸皮洗乾淨之後灌入澱粉、羊血、胡椒粉以及其他香料煮熟,然後晾涼。然後將羊腸切成小段放到碗中,澆上一勺子熱湯,加點香菜、香油、辣椒油、鹽等就可以享用了。

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第一次喝羊腸湯可能會不大習慣,多喝幾次你就會發現味道真的是很不錯,而且是越喝越喜歡的那種。在冬天羊腸湯似乎更受歡迎,喝上一碗熱氣騰騰的羊腸湯,全身都很暖和。

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山東德州的美食真的是太多了,好吃到你可能無法想象。比如:德州扒雞、長官包子、金絲小棗以及保店驢肉等,這麼多好吃的一時半會真是講不完,哈哈。等以後有機會再和大家一一分享了啊,大家持續關注我就好了。今天小編就暫時和大家分享德州大柳面和羊腸湯吧。有機會一定要來山東德州好好品嚐一下美食哦,相信絕對不會讓你們失望的哦。好了,今天的分享就到這裡了,如果您喜歡小編的分享,就請點贊、轉發、收藏一下吧,您的支援就是我前進的動力!

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