大姐守著“爺爺輩”小吃,有人出高價想買走技術,卻遭大姐拒絕

在中國這樣一個地大物博的地方呢,其實也都是非常多好吃的東西了,也正是因為每個城市他們之間的一些競爭力特別的強大,也讓餐飲行業有了不一樣的味道。好吃的東西呢,不僅僅只有餐廳裡面的,就連路邊的小吃攤也都是被我們稱之為好吃的美味了,因此這些美味的話都是不能夠侷限高低貴賤的。雖然有的食物呢,在我們的身邊都會覺得非常的不起眼,但是你沒有嘗過他的話,都是沒有辦法去言論,今天為大家所介紹的就是一位大姐自己所賣的食物,不知道你們瞭解了嗎?趕快來看一下。大姐守著“爺爺輩”小吃,有人出高價想買走技術,卻遭大姐拒絕。

大姐守著“爺爺輩”小吃,有人出高價想買走技術,卻遭大姐拒絕

這個大姐她其實所賣的食物呢,都是非常的常見的,就是一種特色的花生,價格方面特別的親民,一份只需要20塊錢,也正是因為這個大姐她做事特別的實誠,讓這家生意特別的紅火,有個商家呢,卻都是想要出1萬塊錢,把他的技術給買走,卻被大姐給拒絕。而且會覺得這全部都是他爺爺輩所留下來的一種美味,她不想要讓別人把這些美味給破壞掉了,畢竟自己家的味道做出來的,都是讓大家非常喜歡的,如果被別人買走的話,他們創造一些其他的味道的話,肯定都是不正宗的。

大姐守著“爺爺輩”小吃,有人出高價想買走技術,卻遭大姐拒絕

大姐所賣的花生米當你在看到它的時候呢,都會覺得並不是很起眼的,其實呢,這種花生命對於我們來說都特別的常見,但是現在的科技慢慢在發達,以後呢,這個大家都會覺得自己想要把這一種食物呢,趕快給推崇出來,畢竟都是爺爺那一輩兒的小吃了。在他們家裡面呢,從小她也都是吃這種花生長大的,卻都是沒有想到現在也都是留到了大姐的手裡面,剛開始她也都是特別的害怕自己經營不好,而到後來卻都是沒有想到加上一點創意以後呢,深受大家的喜歡,生意還是挺好的。

大姐守著“爺爺輩”小吃,有人出高價想買走技術,卻遭大姐拒絕

這個美食的名字叫做糖炒花生,小花生我們經常都會見到了,但是大姐自己所賣的花生和我們平常所見的有了很大的差別,因為這一種花生米都是用一些外皮包裹著,然後進行炒的,我們所見的一般都是把它的皮給去掉的。炒花生的方法特別的簡單,但是大家都是跟我們說到了,其中的技巧一定要掌握了,如果沒有掌握好的話,花生米肯定炒出來都不會特別的脆,而且很容易糊鍋。

大姐守著“爺爺輩”小吃,有人出高價想買走技術,卻遭大姐拒絕

大姐在製作炒花生米呢,也都是在油鍋裡面倒入油以後呢,就開始放入了很多的白糖,就直接等到白糖溶化,把花生米放到裡面炒拌均勻。最後在花生米的旁邊放上一個大段的模具,把這些花生米全部倒到裡面,放涼以後切成塊就可以吃了。這樣的方法在做出來以後呢,會讓我們想起了在以前小的時候所吃的米糕的一種做法。大姐在這條街上面幹了很長時間了,卻都是因為他的精緻手藝,讓很多的小孩子都特別的喜歡。不知道你們喜不喜歡吃呢?

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