奈雪的茶因牛奶過期被罰!!!

新式茶飲品牌#奈雪的茶因牛奶過期被罰#衝上熱搜。

奈雪的茶因牛奶過期被罰!!!

天眼查App顯示,近日,北京奈雪餐飲管理有限公司天津和平區第一分公司,因經營超過保質期的食品,被天津市和平區市場監督管理局罰款5000元,並沒收已過期的1瓶已開封牛奶。

值得注意的是,就在幾天前,奈雪的茶創始人彭心獲選2022百大年度品牌人物榜。

(榜單由新浪財經攜手中國品牌創新實驗室、中信出版集團聯合打造)

奈雪的茶因牛奶過期被罰!!!

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實際上,這不是奈雪的茶第一次因為產品質量問題翻車。

2021年8月初,新華社剛剛報道了奈雪衛生問題。

8月2日晚間,新華社刊文稱,記者“臥底”奈雪的多家門店打工,發現該門店存在諸多衛生問題。

新華社記者稱,上崗當天,就看見一隻指甲蓋大小的蟑螂,從麵包展櫃底部爬向麵包製作間。此外,還存在發黑的芒果、員工同用一個手套、直接踩著清洗食材的桌面等多重問題。

8月3日凌晨5點,奈雪的茶Nayuki就曝光食品衛生問題,釋出情況說明稱:公司管理層非常重視,第一時間成立了專項工作組,對涉事門店展開連夜徹查、整改。

奈雪的茶因牛奶過期被罰!!!

有網友表示,“咱就是說

食品安全

要放在第一位,而且奈雪的茶真的超級貴,所以要對得起這麼高的價格才對”,更多的網友則認為處罰太輕了,“罰五十萬都太少了。五千是瞧不起誰”,“ 罰款5000,這是看不起奈雪?”,“這些企業建議嚴查”

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值得注意的是,奈雪的茶2021年6月底登陸港股市場,成為新式茶飲第一股,2020年客單價43元更是位居行業第一,公司招股價19。8

港元

,上市以來公司股價跌跌不休,目前股價只有4。68港元,較招股價暴跌76%,市值蒸發260億港元,目前只剩80億港元。

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公司股價大跌背後,1)持續虧損,成本高企,盈利尚遠。2021年實現營業收入42。97億元,同比增長40。5%。經調整後的淨虧損為1。45億元,經調整淨虧損1。92億。員工成本佔收入比重為33。2%,使用權資產折舊及其他租金成本佔收入比重為14。8%,這兩項就佔到公司營收的一半。

2)奈雪的茶同店銷售全線下滑。招股書顯示,奈雪在一線城市同店銷售額從2019年的8。868億元跌至2020年的7。427億;新一線城市同店銷售額從2019年的5。906億元跌至2020年的4。465億;二線城市同店銷售額從2019年的1。889億元跌至2020年的1。193億。總體同店銷售額從16。663億跌至13。085億元。

雖然2020年公司同店利潤率大幅下滑,但2021年有所提升。根據

財報

,公司同店利潤從2019年的3。494億跌至2020年1。768億。同店利潤率由21。0%降至13。5% 。2021年,公司門店經營利潤5。92億元,同比增長68。4%,門店經營利潤率達14。5%,同比提升2。3%。

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