下班到家吃什麼?十幾分鍾做一頓飯,一鍋菜、蛋、主食都齊了

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進入三月,大家一定都特別忙吧,再忙也要好好吃飯。

平時下班到家,經常是又餓又累, 就想趕緊吃到一頓可口的飯菜。

今天和大家分享的這道西紅柿雞蛋炒麵片,非常適合下班的時候來做。這樣吃,特別的簡單、省事、省時間,而且營養豐富全面,大家若是喜歡,一定要試試看~

下班到家吃什麼?十幾分鍾做一頓飯,一鍋菜、蛋、主食都齊了

做好的炒麵片,蔬菜、雞蛋、主食都有,不用再炒別的菜,就是很豐盛的一餐。用勺子來吃,一口同時吃到各種不同的食材,酸甜開胃,越嚼越香。

做著也很容易,因為用的是現成的餃子皮,不用和麵擀麵,只要把餃子皮切塊煮一下,在煮餃子皮的功夫,準備好各種配菜,然後放在一起炒熟就可以了。全程差不多十幾分鍾就可以搞定,比叫外賣還快。

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食材:

餃子皮300克、西紅柿1個(個頭小的話兩個)、洋蔥半個、青椒1個、蒜薹一小把,雞蛋兩個,大蔥適量

具體制作方法

第一步:把餃子皮切成六等份,如圖,橫的切兩刀,豎的切一刀。

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第二步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把餃子皮放入鍋中,再放入1勺鹽,煮至餃子皮成熟,撈出放入涼水中。

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第三步:在燒水煮餃子皮的時間,咱們準備配菜。先來給西紅柿去皮,如圖,用筷子把西紅柿紮起來,然後放到火上燒一圈,西紅柿皮就裂開了,這時放到水裡沖洗一下,皮很容易就去掉了,這樣比燒水去皮更快,更節省時間哦。

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第四步:把去皮的西紅柿切成丁、青椒切丁、蒜薹切成1釐米長的段、洋蔥切塊、蔥切末備用。

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第五步:把雞蛋打散備用。

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第六步:鍋中倒入適量的油,油熱後放入雞蛋,滑炒至雞蛋凝固,然後盛出備用。

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第七步:鍋中再倒少許油,油熱後放入蔥末,煸炒出香味,然後把西紅柿丁放入鍋中煸炒均勻。

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第八步:往鍋中放入兩勺番茄醬,翻炒均勻,如圖。

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第九步:把青椒、洋蔥、蒜薹放入鍋中,翻炒均勻。然後放入1勺鹽、2勺生抽調味。

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第十步:可以聞到鍋中菜的香味時,把煮好的面片瀝乾水分放入鍋中,雞蛋也放入鍋中。

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第十一步:快速翻炒均勻,然後再撒一些雞精,再次翻炒均勻即可關火。

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第十二步:裝碗上桌吧~

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多說幾句

這個做法很簡單,幾乎沒有什麼要注意的地方,大家試試看吧~

最後,如果喜歡今天這道炒麵片的話,就在右下角點個“贊”和“在看”吧,謝謝哦~

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