【女神】職場媽媽的一天:每天吃點啥也是我的天,每頓飯都是我的菜

職場媽媽每天的事情不在繁瑣的工作上,也不在作業的難纏,估計大多在下班後,拖著一身的疲憊還要給家人準備晚餐,對於有些家庭來說,家裡沒有幫手,自己帶孩子,每天時間不夠用也是真的,早上很早出門,晚上趕緊回家,做飯、輔導作業、收拾家裡,有點沒完沒了啊。

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上班後,每天花在路上的時間起碼有三個小時,真的是就上班都能耗掉大部分精力,回家後還要趕著做飯,有時候真的很想點頓外賣算了,家裡爸爸說外賣不好吃,為了小朋友的身體,還是自家做飯比較好,每天晚餐吃啥也是我要上心的事兒。

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週一是比較忙的,上班幾乎沒有休息,搞定工作下班回家也不能閒著,講真,做飯真的好累,不過好在我會提前一天晚上把第二天的菜都準備好,比如說,肉類都做成半成品,蔬菜也都清理好,一家三口一葷一素也就夠了,搭配點水果,喝杯熱茶就挺好,所以,雖然上班也沒耽誤家裡事兒,鄰居爺爺奶奶都說,同樣是上班,回家又自己帶孩子、做飯,這就是差別啊,要說差別,其實就是把時間安排好,看看,今天的晚餐受到了大家的一致好評,有效率有營養,吃好不浪費,是個會過日子的人,挺好。

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家裡老媽給的土雞,冰箱裡囤了一個月了,星期天給解凍一隻,炒香去腥後盛出來,放涼後用保鮮袋裝起來,冷藏儲存,下班回家回鍋炒一炒,直接用開水煮四十分鐘就軟爛了,調味後上桌,家人絕不會因為等飯吃餓肚子。

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紅薯粉、幹眉豆,燉雞肉的時候泡軟,提前一刻鐘丟進鍋裡燜煮入味,跟雞肉一起搭配,味道也是很鮮美的。

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蔬菜的話家裡有啥吃啥,春季是時令蔬菜有春筍、白菜薹、萵居、小白菜、大白菜,隨便買都好吃,秋葵、蘆筍也是維生素含量很豐富的蔬菜,春季也可多吃,秋葵用開水焯燙一分鐘,撈出來瀝乾水分,淋上生抽和香油,原汁原味的鮮。

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下班回家的路上,偶爾也會買一些滷菜回來,武漢的鴨脖子、鴨翅、鴨腸、鴨鎖骨這些不僅全國有名,我們平時也經常買,當下酒小菜也是極好的,主食,我極力推薦大家多吃雜糧飯,不僅可以增加腸胃的動力,也可以減少澱粉的攝入,對減肥也是很有好處的,雜糧飯口感不太好,但健康是真的,大家要學著習慣吃雜糧飯。

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簡簡單單、清清爽爽,一家三口的晚餐一葷一素就搞定,吃好不浪費,過日子的人就是這樣,還可以吧。

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