教你在家做牛軋糖,做法簡單味道還好,學會了就不用出去買了!

牛軋糖是我們大家都比較喜歡吃的一種糖果,大家在平常都會去外面買,剩下來吃,但是我們在外面買的時候,很多人都會擔心裡面會有各種新增劑,吃起來也不衛生,所以大家也會自己在家裡面做,其實自己在家裡面做的時候也是很簡單的。教你在家做牛軋糖,做法簡單味道還好,學會了就不用出去買了!

教你在家做牛軋糖,做法簡單味道還好,學會了就不用出去買了!

我在做這個牛軋糖的時候,首先要準備350克的棉花糖,100克黃油,50克半月梅乾和一些奶粉把蔓越莓幹,我們可以把它先切一下,切成小塊之後放在一邊備用,然後就可以把黃油拿出來放在不粘鍋裡,把它用小火融化。

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融化之後就可以把棉花糖放進去了,要不停攪拌,讓棉花糖受熱均勻快速融化,融化過之後就可以把這麼好的奶粉也倒進去,繼續攪拌均勻之後再把蔓越莓幹也倒進去,攪拌均勻之後就可以關火了。

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這個時候要準備一個模具,在底部鋪上一層保鮮膜之後,就可以把熬好的牛軋糖倒進去了,我們倒進去之後可以放在一邊,稍微放涼一些,放到不燙手的溫度就可以把它切成小塊來吃了,如果等到完全放涼的話就會非常硬切不動,所以切好之後我們可以放在冰箱裡面儲存,或者是放在保鮮盒裡儲存都行。

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