不要那樣吃土豆了,這樣吃,味道會更好,上桌孩子們搶著吃!

我本身就是一個愛吃的家庭主婦,愛吃的同時我也會變著法子,換著樣子給孩子和老公做飯,在這之前,每天做飯都是在複製,孩子不愛吃,老公天天說在家歇著也不好好做飯,現在,老公回來天天誇能幹,將家裡的一切都弄好的僅僅有條理,抓住孩子和老公的心,首先就要抓住它的胃,婆婆來了,也說我把我老公和孩子都養肥了一圈,之前來,看他們瘦的可憐,現在很是放心,今天我教大家一道抓胃菜,不僅可以當飯吃,招待客人,也可以當孩子的零食,既簡單有非常健康的美食。

不要那樣吃土豆了,這樣吃,味道會更好,上桌孩子們搶著吃!

它有一個非常洋氣的名字叫櫻花土豆餅,是不是很好聽啊,不僅好聽味道換不錯,今天做的櫻花土豆餅你必須有一到兩個新鮮乾淨的土豆,根據吃的人多少來定,適量的藍莓,藍莓其實在後面只是一個裝飾效果,不過加上藍莓味道會很棒,因為我覺得藍莓有點貴,所以我索性去買了藍莓醬充當藍莓,味道也不差,然後我們需要準備適量的澱粉,適量的花生油,番茄醬也要適量,白糖適量,這些食材是我們生活中最常見的,超市啊,菜市場都有賣的哦。

不要那樣吃土豆了,這樣吃,味道會更好,上桌孩子們搶著吃!

我們將已經買回來的土豆洗乾淨,一定要將上面的農藥啥的洗掉,用蔬菜粉泡一泡最好,泡好洗乾淨之後,我們給土豆去皮,一定要去幹淨哦,不要有殘渣,對後來的土豆餅會有小小的影響,我們家已經弄好的土豆片兒放在碗中,然後去找一口乾淨的蒸鍋,把它蒸熟,可以蒸上4到5分鐘左右吧,然後可以用筷子扎一紮,看它熟沒熟,在這個期間,我們可以開大火蒸,因為我把它蒸熟蒸軟,我們把已經蒸好蒸熟的土豆,拿出來晾一晾,看過之後,我們把它換到一個,大一點的碗裡,或者是盆子裡面。

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新鮮土豆都很糯,我們可以選擇用勺子或者是其他的工具給它們搗碎,壓碎,搗成土豆泥狀,然後我們將已經買回來的澱粉,按1:3的比例去放,1:3的比例的,一指的是澱粉,3指的是土豆泥。其均勻的攪拌好之後,揉成糰子,揉成土豆泥粉糰子,然後我們用擀麵杖或者是其他的工具,將土豆泥粉糰子擀成薄一點的圓片兒,在乾的過程中可以不要擀的太薄,也不要擀的太厚,太薄在後面炸的時候會炸爛,太厚的話在後面容易炸不熟。

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把已經擀的厚度適量的圓片放在一個乾淨的案板上,用已經準備好的模具按壓出櫻花的形狀,沒有模具的情況下,我們可以用手給其他的模具,或者是其他的工具,按壓出去,不一樣的形狀,可以做笑臉,或者是做三角形,其它形狀都可以,實在沒有模具的情況下,我有的話我要做出櫻花的形狀,這樣會更好看一些,你就這樣好的土豆片兒放好,待用,然後我們找一口乾淨一點的鍋,在鍋中放入適量的油,期間,我家裡有小孩的話,儘量讓小孩離開這個廚房,以免傷到小孩,一定要有安全意識。

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已經放上油的鍋,預熱之後,等待油溫升高,油溫升高之後,我們將已經做好的土豆餅,下入鍋中,然後兩面煎至金黃,在炸的時候,我們一定要翻翻兩個面,均勻炸至金黃,炸好之後,能將它撈出控油,晾至微涼之後我們就可以吃了,然後我們講我們已經準備好的藍莓或者是藍莓醬,如果是藍莓的話,我們將其放上去,如果是藍莓醬話我們用勺子,舀上那麼一點放上去,然後我們就已經準備好的番茄醬倒入小碗中,可以蘸著吃,也可以不這樣,根據自己的口味來定。這樣一道簡單的櫻花土豆餅你是否學會了?趕緊做給你的家人一起分享吧

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