柿子酸澀不好吃怎麼辦?教你一招,柿子香甜又軟糯,學到了

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1、柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞。

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2、 今天老劉就來分享一下“柿子催熟小技巧”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

柿子、牙籤、高度白酒

4、第一種水果催熟法:先把摘下來的柿子擺在食品袋中,放入兩個熟一點香蕉,排去空氣,繫上袋口,擺在陰涼處,等個兩三天就可以吃了。

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5、第二種白酒催熟法:碗中倒入高度白酒,用刷子把白酒塗在柿子表面每個角落。然後擺在食品袋中,排去空氣繫上袋口,擺在陰涼處過一兩天就可以吃了,柿子催熟後,表面的白酒要洗乾淨再吃

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6、第三種高溫催熟法:柿子放入電飯鍋中,再倒入40度左右的溫水,水量要漫過柿子,蓋上蓋子,開保溫鍵,八個小時就可以開吃了,這種方法又快柿子又香糯

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7、第四種牙籤催熟法:用牙籤在柿子上戳小洞,每個地方都戳到,這樣有利於柿子裡乙烯氣體排出。然後又保鮮膜包好柿子,放入食品袋中,擺在陰涼處一兩天就可以開吃了

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8、柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值

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