都知道蛋白質重要,但到底應該吃多少呢

都知道蛋白質重要,但到底應該吃多少呢

蛋白質是最重要的營養物質之一,攝入不足會對你的健康和身體組成產生負面影響。

在生酮飲食中應適度攝入蛋白質,但最常見的問題之一是“我到底應該吃多少蛋白質呢?”

1 蛋白質攝入

一般情況下,生酮飲食要求一個人每天蛋白質攝入量為1g/kg體重左右即可,長期攝入過少對身體的危害不小,攝入過多既會影響減脂效果,也會對健康有一定危害作用。

雖然這可能足以防止缺乏蛋白質,但具體的蛋白質需求量取決於各種因素,如你的年齡、活動水平、整體健康狀況、體質目標和肌肉質量。

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2 什麼是蛋白質?

蛋白質對生命至關重要,是身體的主要組成部分之一。你的身體使用蛋白質來製造肌腱、器官、肌肉、面板、酶、神經遞質、激素等等。

蛋白質鏈是由叫做氨基酸的小分子組成的,它們連線在一起形成複雜的形狀。其中一些氨基酸是必需的,你需要從飲食中獲取它們。

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3 蛋白質的好處

蛋白質有很多好處,比如增加飽腹感和幫助減肥。

為了達到最佳的減肥效果,一些專家建議蛋白質的攝入量應在卡路里的30%左右。

對於一個每天攝入2000卡路里的人來說,這大約是150克。

蛋白質也可以促進新陳代謝,攝入足夠的蛋白質會讓你更容易堅持飲食習慣,比如我們的生酮飲食。

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4 蛋白質質量很重要

蛋白質不僅僅是數量的問題,還有質量問題。

動物蛋白以正確的比例為你的身體提供所有必需的氨基酸,以適當地使用它們。

如果你吃的是像魚、肉、蛋或乳製品這樣的動物產品,你就有可能獲得足夠的優質蛋白質。

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5 如何從飲食中獲取更多蛋白質?

最好的蛋白質來源是肉、蛋、魚和奶製品,因為它們含有身體所需的所有必需氨基酸。

有些植物蛋白質含量相當高,如豆類和堅果。

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6 素食主義者的蛋白質

如果您是素食主義者,並且不吃動物性食物,那麼獲取身體所需的所有蛋白質和必需氨基酸則更具挑戰性。

大多數基於植物的蛋白質都是不完全的蛋白質來源,這意味著它們不包含所有9種必需氨基酸(必須透過飲食獲得的氨基酸,因為身體無法制造這些氨基酸)。

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