60歲大叔賣“彩色”油條,1根5元,食客:嘗後直接打包20根

美食是人生存的基本需求,更是提高生活品質的精神追求。中國地大物博,南北美食各有差異,其內在反映的正是不同地方的生活氣息和民風民俗。南方飲食多精緻細膩,講究食物之外的情調,餐具、環境也是毫不馬虎,令人賞心悅目。北方的飲食則多講究火候,同樣的食材能推陳出新,別具特色。有人說,沒有什麼事情是一道美食所不能解決的,如果有,那就兩道。學幾道特色菜品不僅讓味蕾更加享受,更讓生活豐富多彩。60歲大叔賣“彩色”油條,1根5元,食客:嘗後直接打包20根!

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中國有南北地區之分,對北方人來說都是特別喜歡吃麵食的,除了麵條、饅頭以外,北方人經常喜歡把油條當做早餐來吃,而經常選擇把油條與豆漿搭配,或者油條與胡辣湯搭配,吃起來都是相當的美味。對於大家來說吃的油條都是金黃色的,而今天給大家介紹的早餐是“彩色”的油條,是不是特別的好奇呢?

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說到這裡有很多人肯定想的就是這種油條裡面新增有一種綠色的色素,甚至都覺得這樣的油條是不能夠吃的,總是感覺害怕吃了會影響自己的健康。其實並不是這樣的,從圖中我們可以看到這種油條的顏色是綠色的,其實並不是新增的色素,而是給裡面添加了蔬菜汁,比如我們生活中經常吃到的綠色蔬菜種類也是特別的多,這位大叔吧,綠色的蔬菜炸成了蔬菜汁,新增到麵粉裡邊做出來的麵粉就成了綠色的。而現在的人們都特別的注重飲食健康方面的問題,當大家都聽說了這種油條是添加了綠色的蔬菜汁,都忍不住的想要多買幾根。

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這位大叔炸出來的油條不僅蓬鬆,而且吃起來特別的筋道,之所以這位大叔做出來的油條這麼好吃,是因為他在和麵的時候也是特別的細緻,把活好的的麵糰放進保鮮袋裡9個小時,第2天拿出來的時候在來回的揉放好幾遍。而且大叔做的油條並不僅僅只有綠色的,而且還有紫色的,那裡面都是添加了紫糯米,大叔每天都會提前準備好不同顏色的麵糰,然後用保鮮袋裝好,每次出攤的時候把這些面拿出來,當場現做現炸,只見大叔的動作特別麻利,把這些麵條全部都拽成大小均勻的塊狀,然後把兩根面拉長之後摞在一起,再用筷子給中間壓一下,直接下進油鍋裡面開始油炸炸出來的油條不僅蓬鬆而強吃起來外焦裡嫩。

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我們平時買的油條都是一塊錢一根兒,大叔賣的油條5塊錢應該,雖然說價格有些貴,但是來買的顧客卻特別多,自從大叔賣了這樣的油條之後,那些金黃色的油條就受到了很大的影響,因為現在的人們都想要吃上一些比較健康的美食,當聽說這裡面添加了綠色的蔬菜汁之後,都會買上一根來選茶,吃過之後都會深深的喜歡上,每次在買油條的時候都直接來買大叔的油條,當我去買的時候,看到一個吃過的顧客說直接打包20根。

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