@所有家長!
你是否還在為孩子在學校食堂就餐時的
食品安全問題而擔心?
這個擔憂
在長沙市望城區得到了解決
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為了從源頭對食品安全進行監測
長沙望城區推進校園“智慧食堂”建設
目前
該區320餘所學校啟用“智慧食堂”
廚房工作進度將實時上傳平臺
教育局、食安委等部門可以同步監測
該建設經驗得到了
國家、省、市級專家的關注
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320餘所學校啟用“智慧食堂”
食堂工作實時上傳平臺
這裡是雅禮·丁江中學學校食堂,可以看到,廚房裡一片忙碌的景象,與過去有所不同的是,這裡的一舉一動都被大堂監控影片展示著。
市場監督管理人員、學生家長
可以隨時隨地
登入手機,看到食堂後廚的實況。
在雅禮·丁江中學,工作人員從進入食堂開始,就會將工作動態拍照上傳工作群,再由食堂事務長上傳智慧監控平臺,完成每日必記臺賬。
蔬菜清潔、食堂消殺、菜品留樣等環節在後臺一一得到呈現。
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教育局、食安委同步監測
明年起全面推廣
透過監管平臺,食堂每天的下單訂購、供應商供貨、食材驗收入庫、領用出庫、結算工作等全部在“智慧食堂”完成。
食材來源、價格、運輸渠道等資訊在平臺上實現了“公開化”、“透明化”執行。
目前
長沙市望城區有320餘所學校
註冊使用該系統
其中40餘所學校
全面使用了“智慧食堂”系統
預計
明年將推廣普及
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家長:可以實時檢視
對孩子的吃飯問題更放心
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專家:
資訊共享、快捷高效
多方監管資源協同共治