獼猴桃怎麼挑?買軟的還是硬的?教你常用4招,一挑一個準

獼猴桃酸甜可口,營養豐富,一向是我們的喜歡的水果,再加上現在是獼猴桃上市的季節,最是新鮮好吃,所以很多人都會在超市,網上,水果攤前買幾個回家。但是,我們也知道,獼猴桃要是沒挑好,可真的是會“酸掉牙”的。

獼猴桃怎麼挑?買軟的還是硬的?教你常用4招,一挑一個準

要想吃到甜甜的獼猴桃,一些挑選時的小技巧可要掌握起來。問了我擺水果攤的朋友,他告訴了我,獼猴桃挑選時的4個方法,下面分享給大家,掌握之後保證能夠一條一個準,買回家的都好吃。

獼猴桃怎麼挑?買軟的還是硬的?教你常用4招,一挑一個準

軟硬

“國產獼猴桃總是很硬很酸,是挑軟的買還是挑硬的買?”,很多朋友都會有這樣的疑問,在這裡可以告訴大家,要挑硬的買!獼猴桃硬著說明沒有在運輸中撞壞,回家催熟之後就成熟,變軟了。而買的時候已經變軟的,則是有點爛了這樣的很不好吃。想買了直接吃的朋友,可以買甜度比較高的紅心獼猴桃,不用催熟也可以。

顏色

獼猴桃是雖然都是有毛的,但是顏色的差距也是有的。有些獼猴桃顏色看得出來比較深,是種深綠色,我們一般認為綠色的沒成熟,但其實不是,深綠色的獼猴桃才是比較成熟的,這樣的拿回家放兩天就會變得甜軟好吃了。

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用手搓搓獼猴桃毛

這個就是水果店老闆的秘訣了。我們都知道獼猴桃新鮮的才好吃,在挑選的時候,用手搓一搓上面的毛,如果是新鮮的獼猴桃,上面的桃毛比較軟很難搓下來,如果是不夠新鮮的獼猴桃,上面的桃毛會顯得有些乾硬,搓一搓很容易搓掉。

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外形

挑獼猴桃最好挑“上尖下寬”的,外形類似雞蛋,這樣的獼猴桃外形比較工整,吃起來的口感和味道都會比較好。選通體堅硬、毫無碰傷的獼猴桃。最後還要選擇果實的基部和頭部比較豐滿的,這樣說明已經長到最大了。

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