小寒大寒,冷成一團,驅寒補氣血的經典名方,溫中補血,祛寒止痛

今天是二十四節氣中的最後一個節氣——大寒。

古人說:“寒氣之逆極,故謂大寒。”

“大寒大寒,無風也寒”,“小寒大寒,冷成一團”,說明大寒也是一年中的寒冷時期。

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在大寒時節養生,注意防寒保暖是第一位的。

1。出門要戴帽,系圍巾,穿高領衣服。《黃帝內經》雲:“高巔之上,惟風可達”。所以出門時,要戴帽子,防止頭部受風寒。同時,繫上圍巾,穿高領衣服,防止頸椎受寒。

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2。喝熱粥和生薑紅糖茶,防止寒氣侵襲人體。即便是已經感受風寒,也能將體內的寒氣排出體外。

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3。搓手搓鼻搓耳朵,防止凍傷。搓手是手心手背手指都要搓,以發熱為準,這樣能使手指血液迴圈暢通,防止凍傷。每天早晚用冷水洗鼻子,順便揉揉鼻翼,有利於增強鼻黏膜的免疫力,幫助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎的症狀。搓耳朵促進區域性血液迴圈,防止凍傷。

4。泡腳。在家可以用花椒、艾葉煮水泡腳防止腳凍傷。溫度適宜,堅持泡20分鐘左右。以身上微微出汗為宜。泡完腳之後,可以搓搓腳,腳上有很多穴位,也能起到保健作用。

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5。搓腰,防止腰部受寒。如果一個人搓腰不方便的話,可以用暖身貼隔著衣服貼在腰部保暖。

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在大寒時節,體虛的人以及年老體弱的人,稍不留意就可能舊病復發或添增新病。今天我們分享一個驅寒補氣血經典名方——當歸生薑羊肉湯,出自張仲景《金匱要略》。

當歸生薑羊肉湯具有溫中補血,祛寒止痛的功效。用於血虛有寒,寒疝腹痛,脅痛裡急;產後少腹疼痛,痛及腰脅,喜溫喜按,舌淡苔白,脈虛大或沉弦而澀。

組成:當歸9克、生薑15克、羊肉10克。

當歸是補血良藥,補而不滯,溫而不燥,用以生血。當歸除了補血之外,還能行血,促進血液迴圈,讓體內的氣血流動起來。

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生薑辛溫,溫中散寒,幫助當歸溫中之功用。

羊肉辛熱而大補氣血,有益氣補虛,溫中暖下的功效。既助當歸補虛,又助生薑散寒,使陰血得充,寒邪得散,則痛等症可解。

若寒多則加生薑倍之,痛多而嘔者加橘皮、白朮。

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當歸生薑羊肉湯的煎煮方法:

1。先將羊肉洗淨、切塊,用開水焯燙、瀝乾水。

2。把當歸和生薑用清水洗淨,生薑切片。

3。把當歸、生薑、羊肉一同放入砂鍋內,用武火煮開後撇去浮沫,再改小火燉至羊肉軟爛,加鹽等調味品即可食用。根據個人口味,可加蔥花和香菜。

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蔥解熱,祛痰。具發汗散熱之作用,促進消化吸收,還能夠健脾開胃,增進食慾。

香菜,發表透疹,健胃。開胃消鬱還可止痛解毒。《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢”。

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