週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

這幾天出現了倒春寒,溫度下降了近10度左右,突然感覺好像回到了冬天。平時週末都會出去玩一下,但現在天氣冷了,就準備呆在家裡,和朋友們聚聚,一起做飯吃。每次和朋友們一起的時候就特別放鬆,說說笑笑間過得特別快。大家一起動手做飯,是我們在一起最大的樂趣了。很多人不喜歡做飯,覺得做飯太麻煩,喜歡叫外賣,但是外面的多油多鹽,偶爾吃吃就可以了,自己做的家常菜才是最好吃的,接地氣,不浪費。我們一共做了7菜1湯,全部光碟,下面我們一起來看看都做了哪些好吃的吧!

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【麻辣香腸】

朋友從老家帶來的麻辣香腸,切成片之後,直接上鍋蒸熟就可以了。麻辣香腸非常的好吃,每年朋友都會從老家給我帶過來一些,自己做的和外面賣的有一點不同,口感更好一些,吃得也更放心。

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【醬香雞】

這是朋友的拿手好菜,非常的好吃。這個是用電飯鍋做出來的,多吃也不容易上火。雞先用牙籤在表面紮上小孔,再將醬料放入醃製。扎入小孔是可以讓醬料更好地入味。醃製好後放入電飯煲裝燜45分鐘,再刷上一層蜂蜜就可以了,吃的時候將其切開,味道鮮香微辣,太好吃了。

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【涼拌黃瓜】

涼拌黃瓜是很多人都喜歡吃的一道菜,下酒又下飯。涼拌黃瓜的做法其實都差不多,差別就在於每個人的調料不同,100個人就有100種滋味,自己喜歡的那個味道,就是最好的。

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【辣炒雞胗】

加入了辣椒,又是一道非常下飯的菜。雞胗吃起來非常的香嫩爽口,做法也很簡單。雞胗先放入水中泡洗乾淨,再放入鍋內焯燙,撈出切成片。辣椒洗淨切好,姜也切片備用。鍋內倒入食用油燒熱,放入薑片炒出香味,再放雞胗,期間改大火,快速翻炒至斷生,加入調料快速翻炒均勻,再將青椒放入約炒1分鐘後,再加入適量鹽就可以出鍋了。

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【蒜苗炒臘肉】

臘肉和蒜苗炒在一起是絕配,鹹香濃郁,讓人胃口大開。臘肉用水沖洗乾淨,再切成薄片。蒜苗和辣椒準備好。鍋內放入少許食用油,燒熱後放入臘肉片煸炒出油,盛出。鍋內留底油,放入辣椒段和蒜炒香,依次放入蒜白翻炒至軟,再把蒜葉放進鍋裡,炒至變色後,將臘肉片倒入,淋入一點生抽,即可出鍋。

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【醬燜鴨】

春天的天氣,非常適合吃鴨子。春季吃鴨滋補程度高,營養物質並不比豬肉雞肉差,而鴨肉最美味的家庭做法就是做成醬燜鴨。鴨肉剁成小塊後,浸泡30分鐘,控幹水分,再放入鍋內焯水撈出。鍋內加入食用油,鴨肉表面的水分炒幹,在把香料和冰糖一起倒入鍋內,翻炒香味出來後,再加入生抽、老抽、啤酒,一起燉煮40分鐘,開蓋後收汁即可。

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【清炒油麥菜】

除了肉之外,肯定也少不了蔬菜,清新又解膩。油麥菜簡單清炒一下就很好吃。

週末在家做了7菜1湯,花錢不多又好吃,接地氣不浪費

【菜乾骨頭湯】

菜乾也是朋友從家裡帶過來的,泡開後跟骨頭在一起就可以了。煮好後一人一碗,真過癮。

以上就是我們做的7菜1湯,簡單接地氣,吃的也舒心。你們週末會在家自己做飯吃嗎?

頂部