絲瓜的“黃金搭檔”!幾分鐘出鍋,味道鮮味客人口水流不停

在我們的生活中,有著很多不一樣的蔬菜,對於很多人來說,炎熱的夏天往往更為的需要一種更為涼性的蔬菜解暑。為了能夠避免炎熱的夏天在廚房待很久,所以很多比較簡答的冷盤或者拌菜成為人們飯桌上的首選,但實際上蒸菜也是一種非常不錯的選擇,今天就讓小編帶你們一起來看一下一道美味的菜式,相信看到這道菜的你也會忍不住心動的!

絲瓜的“黃金搭檔”!幾分鐘出鍋,味道鮮味客人口水流不停

在夏天,瓜類的食物往往也會更受到大家的歡迎,其中包括黃瓜、冬瓜等等,其中絲瓜是一種很多人都非常喜歡的食物了,絲瓜的營養是非常的豐富的,而且對於面板有著很好的滋潤作用,夏天的時候不僅可口而且清熱解毒,可以說是很多家庭在夏天的必備菜餚了,今天小編想為大家帶來的這道菜比較特別,是一道雞肉和絲瓜一起的蒸菜:

絲瓜的“黃金搭檔”!幾分鐘出鍋,味道鮮味客人口水流不停

需要準備的材料:琵琶雞腿2個、絲瓜1根、蔥薑蒜1小蝶 、料酒1勺、生抽1勺、蠔油 1勺、油鹽適量。做法:1。準備好原材料,琵琶雞腿去骨備用;2。將雞腿肉切成小條,加入適量的鹽,料酒,生抽,蠔油和薑末等調味料;3。拌均勻醃製五分鐘;4。絲瓜條加入少許鹽拌均勻醃製一下;5。將絲瓜平鋪在盤底;6。醃製好的雞腿肉放在絲瓜表面,再包裹一層爆香膜;7。放入鍋中大火蒸8分鐘;8。時間到,“雞腿肉蒸絲瓜”就製作完成了;

絲瓜的“黃金搭檔”!幾分鐘出鍋,味道鮮味客人口水流不停

就這樣一道簡答的蒸菜就可以出鍋了,味道不僅鮮美,而且在夏天的時候,非常的下飯呢,怎麼樣,對於這道菜你喜歡嗎?

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