買橙子時,從5個方面去挑選,橙子汁多味甜,果農都說你專業

最近又到了吃橙子的季節,很多人卻犯了愁,因為自己買到的橙子皮厚,而且吃起來又酸又澀,口感完全沒有自己想象中的好,不管怎麼挑選,外觀看上去又漂亮又新鮮,口感卻就是不好。

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作為一個美食博主,整天與食材、水果之類的打交道,今天我就來教大家一招,從以下五個方面去挑選橙子,準保挑出的橙子好吃又多汁,再也不用擔心選到苦澀又酸的橙子了。

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一,用手捏。用手捏並不是用力的去捏,而是拿起橙子來之後輕輕的去捏一下,捏橙子的目的是來判斷橙子的皮厚程度,皮越薄的橙子口感越好吃,用手輕輕去捏,如果皮特別厚的話是捏不動的,如果橙子一按就能夠下去,說明這個橙子的皮比較軟,比較薄。

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二,掂重量。眾所周知,橙子好吃的話得益於它的水分大,水分越大、汁液越多,那麼吃起來也就更鮮美,如果水分很少的橙子,吃到最後嘴裡總是嚼出一堆渣子,特別難吃,所以買的時候就注意越重的橙子,它的水分要更大一些。

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三,看表面。我們在買橙子的時候,不要讓表面的漂亮迷惑到,很多表面非常鮮豔,非常透亮的橙子都是打過蠟的,這種不是純天然的好橙子,而是看一下表面比較自然,沒有那麼透亮的橙子,反而是不打蠟,最自然最好吃的。

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四,聞味道。橙子也是有自己的清香味的,很多品種不太好的橙子,吃起來雖然汁多飽滿,但是卻沒有橙子的香味,也不夠甜,而我們在買之前去聞一下,如果透著濃濃的橙子香氣,這樣的橙子一般切開之後味道都不會太差。

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五,選品種。如果以上幾個步驟你都覺得做到了,但是選到的橙子還是不好吃,那就是自己選的橙子品種不對了,現在市面上非常受歡迎的橙子就是四川的愛媛38號,在網上也看到很多人說這款橙子好吃,於是好奇心爆棚的我也買了一箱回來,吃了一個之後果然名不虛傳,口感就是和平時的橙子有天壤之別。

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這款橙子集中了所有橙子的優點,給我第一印象最深的就是切開橙子之後,它的皮非常薄的,從來沒有吃過這麼薄皮的橙子,看一下我切開的樣子,愛媛38號橙子的皮比橘子的還要薄。

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接下來就是看到它的水分,是非常足的,當我用小勺直接去舀橙子裡面的果肉的時候,濃濃的汁液就順勢流入了勺子中,非常多汁,而且它的甜度很高,喝一口有一種冰糖果凍的甜味,非常受人喜歡。

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再就是這款橙子在吃的過程中,裡面的薄皮也是很薄的,所以吃到最後嘴裡不會剩下一嘴渣子,直接就可以全部嚥下去,非常輕鬆就能夠把它吃完,所以吃起來口感非常好。

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很多人因為它的水分大,所以都會用吸管來吸著吃,真的是非常好的創意,但並不是所有的橙子都可以吸著來吃的,只有這款愛媛38號果凍橙才可以。

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吃了一次之後就被這款好吃的橙子圈粉了,家人也特別愛吃,尤其是孩子,每天都炒著吃橙子,以前他是最不愛吃橙子的,但是自從吃了這款愛媛38號橙子之後,每天都會嚷著吃幾個才行。現在是橙子上市的季節,是最新鮮最好吃的,如果你平時不太會挑橙子,或者挑到的橙子總是口感不太滿意,那麼可以嘗試一下這款橙子,準保一吃就喜歡上它。

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