春天來了,天氣越來越暖和了,我喜歡在春天的下午,沐浴在春天的陽光下,吃一份美麗的甜點,心情會變得很美好!今天小編來給大家介紹一道很簡單的,適合懶人和廚房小白的甜品製作方法,手抓餅和豆沙餡的組合,甜而不膩,表皮酥到掉渣,快點動手做起來吧!
材料
手抓餅皮兩張,豆沙適量,適量的雞蛋和適量的黑芝麻。
製作步驟
1。豆沙餡平均分為八個部分,然後揉成一個小球,每粒約20克。
2。把手抓餅皮拿出來,稍微解凍一下就捲起來。不要解凍太久,捲起來就可以了。
3。每塊手抓餅皮平均切成四小份。
4。將其豎起來,壓扁。
5。用擀麵杖擀出一個圓,或用你的手指把它擠成圓形。
6。一份圓形手抓餅皮放一份豆沙。
7。捏緊收邊。
8。收口放在下面,然後裝入空氣炸鍋中。
9。刷一層蛋黃液,用一把鋒利的刀切三刀,深度可以看到裡面的餡,然後撒上黑芝麻。
10。放進空氣炸鍋裡,175度烤約15分鐘就可以拿出來吃了。
取出來的時候要記得小心燙嘴哦,香而脆,誰吃誰愛,酥到掉渣,香噴噴!
還有一款適合懶人做的甜點,那就是手抓餅拿破崙酥,只要看看它的外觀就感覺很可口,很有少女心,看不出它是用手抓餅做的哦!
材料
手抓餅皮三張,200克淡奶油,20克糖,水果
製作方法
1。準備三張手抓餅皮
2。用杯子將手抓餅皮壓成圓形
3。將其變成杯形
4。放入烤箱,如果是雙層的會比較好用哦!180度烤15分鐘左右
5。在打蛋盤裡放入200克淡奶油,然後倒入20克糖。
6。用打蛋器打發到裱花的狀態
7。將烤好的手抓餅皮冷卻
8。用奶油對手抓餅皮進行裱花
9。裱花完成之後,放一些水果裝飾會變得更漂亮哦!
最後,我們的手抓餅拿破崙酥就做好了,漂亮又美味的手抓餅拿破崙酥你是不是喜歡呢?快點動手學起來吧!
以上就是小編今天分享的內容了,那麼你對於手抓餅這種做法喜歡嗎?喜歡自己動手做美食的小夥伴可以多學一學哦!每天學會一道,也可以增長自己的手藝哦!我們下期再見!