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孩子來,外婆一高興做了一桌好菜,外婆一直夾菜就怕孩子吃不飽!
趁著週末,帶上兩個孩子到外婆家裡玩兩天。
車子剛停下外婆就喊著讓孩子吃飯,一桌子的好菜讓孩子吃得停不下來,一旁的外婆還不停給兩個孩子夾菜,其樂融融的一家人!
【曬餐】:
1、炒空心菜梗:空心菜梗的口感脆爽多汁,但是味道較淡,所以炒的時候一定要加點大蒜和辣椒來提香。
而且炒的過程中要用勺子稍微按壓鍋裡的空心菜梗,
或者下鍋之前直接用刀將空心菜梗拍扁,這樣炒好之後才不容易出現半生不熟的情況。
2、炒空心菜葉:一個簡簡單單的空心菜也能做成兩道菜,不得不讓人佩服孩子外婆的手藝。
和空心菜梗硬爽的口感不同,菜葉的口感更為軟嫩,
對於一些牙口不好的老年人也小孩子來說,這道炒空心菜葉或許是比菜梗更好的選擇。
3、冬瓜螃蟹湯:孩子的外婆平日裡省吃儉用,自己在家頓頓都是吃青菜,只有看到孩子來了才會搬出一桌的好菜招待。
鮮美的大螃蟹和清香的冬瓜一起煮湯,
不僅營養價值豐富,而且湯汁清甜鮮美,兩個孩子光是這份湯就喝了一大碗!
4、炒蘿蔔乾:這道炒蘿蔔乾是孩子外婆自己種的蘿蔔,新鮮的大蘿蔔洗淨之後切成小塊,然後放到太陽底下曬乾醃製而成。
滿滿一大罐的蘿蔔乾,只需要取出一些下鍋煸炒,再加上一些食鹽、味精調味,
炒好之後又香又下飯,孩子外婆夾的菜都不夠他倆吃!
5、油燜大蝦:蝦肉中含有豐富的蛋白質,營養價值很高。
但是許多人在製作的時候卻忽略了一點,那就是蝦腦和蝦線中的重金屬不宜食用。
尤其是還在成長髮育階段的孩子,吃蝦的時候一定要把蝦線和蝦腦去除乾淨哦。
6、炒小魚乾:這種小魚乾在沿海地區十分常見,而且一般不會長大。
但別看它的個頭小,炒好之後的味道比鱸魚還要鮮美。
製作的時候加點生薑去腥,要是能吃辣的話,再加上些許辣椒下鍋大火爆炒,那味道可真叫香,我家孩子最愛吃!
好啦,以上就是這次兩個孩子到外婆家玩時吃的一桌子硬菜了。螢幕前的各位看完後覺得如何呢?有了這一桌的好菜,再也不怕孩子挑食吃不飽了!
看到這裡了,相信你也學會了吧!製作方法是不是超級簡單,小白一看就會的零失敗的做法。如果你有什麼意見和建議,記得在評論區給小農留言,小農及時回覆和接受你的建議,最後記得點贊和關注哦!謝謝大家關注!我們下期再見了!