什麼是果樹的傷流期,果樹修剪為什麼要避開傷流期?

作者:曹泳春

什麼是果樹的傷流期,果樹修剪為什麼要避開傷流期?

什麼是傷流期?對於一些木髓較大的果樹,比如葡萄、核桃、獼猴桃等,在休眠期內,因修剪使枝條受傷,輸導組織受到破壞,樹體內的營養液會從傷口大量流出 (稱為“傷流”) ,嚴重削弱樹勢甚至死亡,所以該類果樹在修剪時必須避開“傷流”期。

具有傷流的果樹在一年中表現出的規律是 :芽開始萌動至盛花期、秋季採果後至落葉期這兩個時期內基本沒有傷流,除此之外,在生長期和休眠期都具有傷流現象發生。

什麼是果樹的傷流期,果樹修剪為什麼要避開傷流期?

木髓以半海綿體形式存在於木本植物和藤蔓植物的枝、幹、根中心,其主要作用是調節樹體的水分,控制樹體的溫度,儲存樹體的營養。木髓裡含有大量的碳水化合物和各種礦物質元素,具有較高的營養價值。

比如,紅色葡萄木髓裡含有單寧,萍婆樹木髓分泌物雪燕等。與橡膠和罌粟不同的是,雪燕不是由樹皮層或果皮分泌,而是由雪燕樹的木髓分泌。獼猴桃、核桃的木髓也會分泌大量的營養物質,具有一定的美顏、長壽和抗癌效果。

木髓只有一個,有粗有細,一般而言,木髓較粗的植物有傷流,木髓較細的植物很少有傷流,但是木髓較粗的植物,因為木髓內的流體酸性較高,不會引起鑽木蟲危害,而木髓較細的植物,因為木髓內流體酸性較低,多會引起鑽木蟲危害。

什麼是果樹的傷流期,果樹修剪為什麼要避開傷流期?

為什麼木髓較粗的植物會產生“傷流期”?其主要原因是該植物在冬季進入休眠期後,營養迴圈停止,木髓內依然儲存有大量的碳水化合物和無機營養,一旦輸導組織遭到破壞(比如修剪),樹液就會流出,造成“傷流”。具有傷流的果樹,其果實都具有特殊的功效。

只有紅色葡萄含有單寧,也就是說,只有紅葡萄酒具有美顏功效,而白葡萄酒沒有。

紅葡萄酒用橡膠桶灌裝之後,葡萄裡面的單寧和橡膠木板裡面的樹脂相輔相成,會產生一種黏稠狀的瓊漿玉液,散發出一種濃郁的芳香。

具有傷流的果樹,在傷流期的樹液都比較黏稠,修剪之後,在風乾過程中,剪鋸口都會自然封合,但是,如果遇到氮素過高,營養充沛的果樹,就容易產生傷流。所以,在修剪之後,剪鋸口最好是進行掩埋,或者用塑膠布包扎,或者塗抹癒合劑。

所有果樹,開春,根系並不能夠大量吸收土壤裡的養分,而是依靠根系貯藏的有機營養髮芽,依靠樹體木髓以及導管裡儲存的無機營養長枝。具有傷流的果樹,修剪時一旦發生樹液流失,就會引起花芽性器官萎縮和影響枝條延伸。

我們在修剪時,注意避免某些果樹的傷流期,比如葡萄、櫻桃、核桃、獼猴桃等。

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