[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

導語:喝酒是很多男士的愛好,不過大部分人喝得比較多就是啤酒,其味道爽口而且價格便宜,跟燒烤很是搭配。其中還有一種酒,對於人體好處非常多,喝的人卻很少,它就是葡萄酒,有些人喝不慣,就是因為有一種澀口的感覺。

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

現在我每天都會喝一點葡萄酒,晚上小酌一杯,長期堅持下來,對於身體健康是大有益處的,晚上睡眠質量變好了,睡得更加香甜,特別是葡萄酒中含有的葡萄多酚,對於面板保養好處多多。

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

在買葡萄酒時,如果仔細看瓶身的包裝,大家會發現有兩種不同型別,分別是“乾白”和“乾紅”,有的人就認為乾白就是用白葡萄酒釀造的,而乾紅則是用紅葡萄酒,這只是片面的理解。具體來說,乾白和乾紅的區別在於釀造工藝、色澤、營養等方面,下面我們一起來看看吧。

1、釀造工藝不同

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

在原料的選擇上,“乾白”選用白葡萄或是淺色果皮的葡萄,將表皮剝去,只用果肉榨成汁,經過過濾後的葡萄汁,就可以用來釀酒了。簡而言之,“乾白”就是葡萄汁經過發酵後所獲得的酒精飲料。“乾紅”則是選用了紅葡萄,將果肉、果皮、種子、果梗和葡萄汁混合在一起,經過發酵之後,隨後再經過分離釀造而成。

2、酒液色澤不同

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

由於“乾紅”選用帶皮的紅葡萄釀造,酒液含有果皮或果肉中的天然色素,例如大家熟知的花青素,所以它的色澤以紅色為主,一般呈現寶石紅色、暗紅色、棕紅色等,“乾白”由於只用了白葡萄的果肉,因此顏較淺,色調以黃色為主,一般為金黃色、微黃帶綠或是近似透明。

3、營養價值不同

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

在營養成分上,“乾紅”和“乾白”的差距可謂是非常明顯。在維生素B、尼克酸、核黃素、泛酸等營養物質的含量上,乾紅都要遠遠高於乾白。尤其是單寧的含量,乾紅相對較高。一般而言,乾紅的酒性較為穩定,賞味期也就更長一些。

4、飲用溫度不同

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

按照專業品酒人士的建議,在16到18度品嚐乾紅,味道和口感是最佳的。而乾白的飲用溫度則要低一些,在8到10度品嚐是最好的。

5、怎麼喝紅酒最好?

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

一般來說,乾紅味道微酸帶澀,白乾酸甜爽口。喝紅酒最好的時間是晚上七點到九點半,切記不要空腹喝酒,不然對身體不好。此外,酒的顏色要跟食物的顏色接近,像豬肉、牛肉、羊肉之類的紅肉就配乾紅,而雞肉、魚肉、海鮮等白肉就要搭配乾白了。最重要的一點是,喝紅酒不要過量,葡萄酒每天的飲用量不宜超過300毫升。

[男性養生] 喝葡萄酒的時候喝什麼酒好? 這些澀口你都知道嗎?

朋友們,你們喜歡喝哪種葡萄酒呢?歡迎大家在評論區留言,一起分享自己的感想和想法。今天大叔的分享就到這裡了,覺得文章有趣的話,請分享轉發給身邊的家人和朋友。我是佐澤大叔,每天分享給大家最實用的生活資訊,喜歡我就點個關注吧,謝謝!

頂部