買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

說了白酒的話,大家都知道,白酒現在是我們平時聚餐的時候都少不了的一個酒水飲料,尤其是一些人在平時談工作的時候,也會準備一些白酒,邊喝酒邊談工作,說到白酒的話,大家也都知道白酒的品種有很多,但是大致分的話可以分為三種,分別是純糧食酒,食用酒精加香精勾兌酒,酒精酒加純糧酒勾兌酒,大家其實在喝酒的時候都喜歡喝一些純糧食酒,不喜歡喝勾兌酒,那麼我們在買的時候該怎麼分別該怎麼做才能分別出呢?今天就跟大家說一下。買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

其實大家在平時買白酒的時候,不要只看白酒的牌子,因為就算是同一個品種的白酒,也有純糧酒,也有酒精勾兌酒,所以大家在買白酒的時候,不管牌子是哪個牌子,只要酒瓶身上有這些字,就是食用酒精勾兌酒。這行字就是“GB/T20821”這個也代表了液態法白酒的執行標準。

買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

其實說到這個液態法白酒的話,也可以說是新工藝白酒了,它指的是用含有澱粉或者糖類的原料,比如說紅薯,土豆,木薯,蜜糖等等,這些透過液態發酵,最後蒸餾取酒,以得到食用,酒精經過勾兌調配製作出來的一種白酒,這個白酒就是大家平時經常說的食用酒精勾兌出來的白酒了。

買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

雖然這種食用酒精的出酒率會比較高,週期也很短,而且效率很高,成本低,但是在製作的時候缺點也是很明顯的,它就是沒有糧食酒自帶的那種酒香味幾乎是純粹的酒精的味道,所以在製作的時候裡面當然會要新增一些香精和新增劑,這樣是能夠增加口感和香味的,遇到一些勾兌技術好的話,添加了這些新增劑之後,喝起來的口感也是不錯的,聞起來的味道也好聞。

買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

但是如果是這種酒精酒的話,大家買了之後是不耐存放的,基本上兩三年之後隨著香精和新增劑的消耗,口感就會慢慢變差,所以酒精勾兌的白酒是沒有任何存放的意義,因為它不僅不會變相,反而會變得越來越難喝,所以大家這一點一定要注意,一定要知道喜歡存放白酒的話,大家一定要挑好酒才行,看準了才行。

買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

所以不管什麼品牌的白酒,我酒瓶上都要明確標記所採用的白酒標準,這也是國家強制要求的,所以在酒瓶上必須要明確表示出來,但是大家如果這樣記的話可能記不住,所以大家就不用記那麼多,只需要記住第1行液態法白酒的編號就可以了,有這個GB/T20821編號就等於是酒精勾兌酒了。

買白酒時不管什麼牌子,只要瓶身有這行字,多數都是酒精勾兌酒

有的白酒寫的時候寫的也很全,把“GB/T20821,液態法白酒”都寫出來,但是也有的只會寫上前面的字母和數字,但是配料表裡面都會寫食用酒精,另外還會有使用香料這些字,那麼大家在買白酒的時候,如果看一下配料表出現這幾個字的話,就代表這些酒就是使用酒精過濾出來的白酒了。所以大家在平時買酒的時候,一定要多多注意一下,一定要多多觀察一下,這樣子才能避免買到酒精勾兌酒哦。

頂部