南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

偶爾吃粗糧有益身體健康,不過年輕人對於粗糧還是沒多麼愛,可是用粗糧做成小吃就不錯,紫薯的顏色又好看,還有抗癌作用,加上南瓜的金黃色澤,相信這道點心孩子都會愛上。

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

一、紫薯南瓜餅

主料:南瓜470g 紫薯300g 紅糖55g 黃油30g 糯米粉350g 黑芝麻少許 色拉油少許

製作工藝:

1。南瓜洗淨去皮切塊,蒸熟

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

2。紫薯去皮切塊,蒸熟

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

3。蒸好的南瓜搗成泥

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

4。加入糯米麵揉勻,分小劑子

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

5。蒸熟的紫薯加入紅糖和黃油,一起拌勻

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

6。同樣分小劑子

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

7。南瓜泥麵糰取一塊包裹住紫薯餡,收口滾圓,按扁

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

8。表面粘芝麻

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

9。鍋中熱油,小火煎

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

10。注意翻面,煎好的就可以吃啦

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

11。成品圖

南瓜餅超好吃的做法,做法簡單,做出來香甜軟糯,比蛋糕都好吃!

二、糯米南瓜餅

主料:南瓜適量 糯米粉適量 豆沙餡適量 糖適量 煉乳適量 黑芝麻適量

製作工藝:

1。把南瓜去皮切成塊,放蒸鍋上蒸熟

2。南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉、煉乳、白糖揉成麵糰

3。把麵糰揉成長條後,切成大小相等的小面劑子

4。將小面劑子上蒸鍋蒸熟,大概二十分鐘就可以

5。蒸好後的小面劑,揭蓋鍋蓋稍微涼一下,剛蒸好很燙的

6。把豆沙餡用手掌搓成與南瓜麵糰等分的小圓球

7。雙手掌抹植物油,取一塊麵劑子在手掌裡按扁成小餅狀

8。取一個豆沙圓球放在小餅中間

9。用虎口把餅周圍捏合完全包住豆沙餡

10。將收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻

11。餅鐺抹油,油熱後,煎南瓜餅兩面有火花,金黃就可以了

以上就是南瓜餅的製作工藝,歡迎補充,喜歡的話就關注並留下留言,你的關注與評論就是動力。

頂部