桑葚酒可以放多久?桑葚果酒放置兩年還能喝嗎?答案告知你

大家都知道桑葚是一種營養豐富、解渴口感不錯的水果,除了可以當新鮮水果生吃之外,還可以用來做桑葚膏、釀成桑葚酒,這裡有的自然發酵的發酵酒,有的則是用高度白酒泡製的泡製酒。

然而不管哪一種,桑葚酒到底能放多久,放置兩年的桑葚酒還能喝嗎?

我們一起來看看吧!

桑葚酒可以放多久?桑葚果酒放置兩年還能喝嗎?答案告知你

桑葚酒能放多久——看環境

桑葚酒能夠放多久,這和放置的環境有一定的關係,如果是將桑葚酒放置冰箱中,這個屬於低溫的環境,這有一定程度上抑制了細菌等微生物的滋生,保留的時間也會更長。

若長時間的存放外面,溫度又極其不穩定的話,那麼有可能存1-2個月,甚至更短,這個得看放置的位置而定,存放桑葚酒一定要放置陰涼通風處,不宜暴曬,溫度偏差大。

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桑葚酒放置兩年,還能喝嗎——看情況

如果是自己製作的桑葚酒,放置了兩年還能喝嗎?這答案肯定不可以的,因為沒有固定好的包裝,或者存放桑葚酒的儀器等都有一定的關係,有可能會導致被細菌汙染,出現異味、腐爛變質等情況。

這種情況再去喝的話,對身體的健康是有一定的威脅的,相反,如何在外購買的桑葚酒話就另說,透過完好密封的包裝,進行了高溫滅菌,杜絕細菌對桑葚酒的汙染,這樣的酒就可以儲存得比較久,一般來說2年內是沒有問題的。

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桑葚酒正確的儲存方式

這分兩種情況,一種是沒喝過的桑葚酒,把桑葚酒放置陰涼、乾燥、通風處即可,另一種則是已經開過的桑葚酒,這種就需要用到保鮮膜將瓶口包裹密封好,然後存放冰箱,避免與外界環境接觸,引起變質。

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市場桑葚酒多,如何正常選擇

桑葚酒普遍有兩種

一種是用高度白酒加上一些桑葚泡製的泡製酒,這些主要成分是白酒,也就是酒精含量非常的高,如果長時間飲,就等於在飲用酒精一樣,久而久之,酒精會隨著我們的血液,傳播到我們各個器官,損害我們的器官。

另外一個則是,使用桑葚果汁進行原汁發酵製成的桑果酒,這種優勢在一個是純果汁發酵,底數不高,一般在12-14度之間,另一個是保留了桑葚果原有的營養,能讓身體更好的吸收,避免酒精殺死原有的營養。

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選酒建議與不建議

不建議自行釀製或發酵桑果酒,這浪費材料不說,反而讓身體喝出疾病來,我自己也釀過,成功過也失敗過,操作很小心很容易出問題。

建議可以選擇同樣成分的桑果酒來喝了,頤生園 桑果酒,這些都是果酒,口感也比較柔順。

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