秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

愛吃杏鮑菇不知道怎麼做好吃?試試這種做法,簡單2步,比肉好吃

秋高氣爽的好時節,除了撒歡到處看風景是正經事兒,大口喝酒大口吃肉也是這個季節最暢快無比的事情,而對於喝白開水都能從裡面榨出油脂的人來說,放肆

大快朵頤

美食後就是滿滿的罪惡感,舉個栗子,看到一個朋友說一塊月餅100克,需要快步走56分鐘才能消耗掉它帶來的熱量,就問你嚇不嚇人?

剛剛吃過3塊月餅的我頓時瑟瑟發抖起來,想著需要快步走3個小時都不由自主的開始腳下拌蒜了,這個時候就特別羨慕那些狂吃不胖的人,無奈自己不是那樣的人,能咋辦,只能時不常

管住嘴,然後儘量多運動唄,恆是不能看著自己胖成球不是?愛吃五花肉又想減肥只能忍一忍,找點替代的菜又能解饞又好吃才好。秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜。

於是最近盯上了一種寶藏食材,那就是杏鮑菇啦,說起來以前對杏鮑菇真是一點愛都沒有,覺得蘑菇類的食材炒著吃味道都差不多,清清淡淡不下飯。但是嘗試了新的做法後,立即覺得開啟杏鮑菇吃法一扇正確的大門,不僅做法簡單,而且調味料也是稀鬆平常的,做出來卻特別下飯。下面就說說具體做法吧。

秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

【黑椒杏鮑菇】

食材:

杏鮑菇4個,小蔥,大蒜

調味料:

生抽,蠔油,鹽,黑胡椒

做法:

秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

1、杏鮑菇4個洗淨切成小丁兒,6瓣兒大蒜切成蒜粒,1段小蔥切成蔥碎;鍋中放適量油,油熱放入切好的蒜粒爆香,然後放入切好的杏鮑菇丁兒翻炒;

秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

2、煸炒至杏鮑菇微微變色,撒入2湯匙生抽,1湯匙蠔油,適量黑胡椒,繼續煸炒至杏鮑菇沒有水分後,加入一點點鹽調味,翻炒均勻後撒上切好的蔥花,就可以出鍋啦。

秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

這樣一盤好吃的黑椒杏鮑菇就做好啦,切成小丁兒的杏鮑菇特別入味,每一塊都浸潤了調味料的味道,嘗著有肉的口感,真是越吃越香呢,不管是夾饅頭吃還是拌飯吃,都是味道棒棒噠,輕鬆幹掉三碗飯就靠這一盤菜嘍。

秋天多吃杏鮑菇,這種做法僅需簡單2步,10分鐘搞定好吃的下飯菜

小貼士:

1、杏鮑菇在煸炒的時候會出一些水分,要把水分煸幹才好吃,更容易入味;

2、喜歡吃肉的朋友們可以把雞胸肉,切成和杏鮑菇丁兒大小差不多的雞丁,放進去一起炒,就更加美味啦;

3、調味料的用量根據杏鮑菇的量和個人口味酌情增減即可。

,廚房小白一枚,用最普通的食材,最樸實的做法,最平凡的搭配,還原家常菜最溫暖的味道,用心做好每一餐飯,珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得,喜歡就關注我吧!

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