中國4種沒名氣酒,常因太便宜被“嫌棄”,其實是不含香精的純釀

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好酒,不在價格高低,唯有不含新增劑的才是純糧好酒!

人到中年,身邊喝酒的朋友慢慢多了起來,每個人買酒都有自己的方法。

比如有的人看名氣、有的人只認牌子,有的人則看重價格,也有人更在意包裝等外在,但無一例外,這些人都體驗過上頭的感覺。

不少人對此百思不得其解,就是不相信自己方法不實用,更不信看似高檔的酒酒精勾兌酒。

中國4種沒名氣酒,常因太便宜被“嫌棄”,其實是不含香精的純釀

其實,真正會挑酒的老酒鬼,在買酒時只看重2點:

原料:

糧食酒的根本是糧食,但如果還放了新增劑,絕對是酒精酒;

等級:

即使是糧食酒,也有“三六九等”之分,等級越高酒質越好,瓶身無等級的酒,八成是酒精勾兌酒;

當然,除了這2點外,看執行編號、看酒花或者看釀製工藝等,同樣能幫助你遠離九成以上勾兌酒,關鍵是你要記住並會用。

中國4種沒名氣酒,常因太便宜被“嫌棄”,其實是不含香精的純釀

不過,就算記不住、不會用也不是啥大事,筆者可以把老酒鬼們愛喝的糧食酒分享給你們,像今天要說的這4種酒都沒啥大名氣,平時更是因價格過於便宜被嫌棄,但喝過的都知道,它們都是100%純糧釀製。

君中元私藏酒【貴州省】

貴州名酒多,好酒更多,但像茅臺一樣的酒卻不多。

大多數貴州的優質好酒,都只有愛酒的人才知道,有些更是出了省壓根沒人認識,像君中元私藏酒,當初就差點被埋沒。

中國4種沒名氣酒,常因太便宜被“嫌棄”,其實是不含香精的純釀

此酒由李興發(醬香之父)徒弟——曾傳政,耗費大量心血親自釀製而成的,和其師傅一樣,曾老對酒質的要求十分高,酒廠出來的酒,必須全部是優級的,稍次一點的一級酒都出不了廠。

為了使酒質更上一層樓,更是把宣傳的錢省了下來,都用到了提高酒質上,以至於這款好酒差點被埋沒。

幸虧當地對酒都比較瞭解,能一眼看出啥是好酒,總之喝過的人,都是贊不離口,整箱整箱搬是常態。

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酒液:

透亮,清澈見底,輕微晃動,瓶中會產生綿密的酒花,傾倒時酒線十分綿長;

口感:

醇厚,細膩,一旦酒液入嘴,身體所有感官都被濃郁醬香“包裹”,等到慢慢回過味的時候,嘴中的酒是無論如何都不捨得嚥下去了,喝完後,香味可不會立馬消失,會在口中持續好幾分鐘呢!

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北大倉酒【黑龍江省】

這款酒的包裝和黑龍江人一樣實在,一點都不花裡胡哨,價格更是實在得很。

以至於不少外地人,看了眼價格包裝後都不願意喝,甚至不少人將其錯認成酒精勾兌酒,只有本地經常喝的人才知道,這可是正宗糧食酒。

所用的“大蛇眼”紅高粱只有當地才種植,釀酒工藝,更是世代傳承下來的,釀出的酒至少要貯存3年,是酒精酒不能比的,喜歡的朋友不妨嚐嚐。

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龍泉春【吉林省】

作為東三省之一,吉林其實也有很多好酒,比較可惜的是名氣都不大。

但你要問當地人啥酒最好喝,他們肯定會說龍泉春酒,此酒可是北方濃香型白酒的典範,在當地老百姓心中非常有份量。

此酒價格也不貴,百元左右就能喝到,在同等價位的濃香白酒中,它的價效比算是非常高了。

比較可惜的是,此酒一直走不出當地,酒是優質好酒,但不少外省人壓根瞧不上。

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皇臺酒【甘肅省】

不去甘肅,很多人都不知道還有這麼一款優質美酒。

此酒的產地是大名鼎鼎的甘肅涼州,是詩句“醉臥沙場君莫笑,古來征戰幾人回”的地方。

沒喝過的人,乍一聽到這款酒,可能會以為它是個“雜牌酒”,其實它可是有著“南有茅臺,北有皇臺”的美譽。

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用高粱釀酒,工藝更是匯聚百家之長,同時也將現代科技融入其中,使得此酒的風格更為獨特,價格不高,口感卻不輸一流品牌。

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