秋冬多吃4寶,便宜又簡單,飽腹感強低熱量,勝過大魚大肉!

秋冬多吃這4寶,便宜又簡單,飽腹感強低熱量,勝過大魚大肉!

秋高氣爽的時節,寒氣日益加重,人體的進補十分重要。秋季的時候將身體補好了,更有利於平安度過冬天。

現在很多人進補都走進了誤區,一到秋天,雞鴨魚肉輪著來,美其名曰:進補,於是待秋冬過去,來年春天一個個肚肥腰圓,三高、疼風紛紛找上門來。

其實呀,進補並不需要大魚大肉,也不要花很多錢,秋天進補,多吃這4個寶貝,便宜又健康!飽腹感強低熱量,比大魚大肉強!

秋冬多吃4寶,便宜又簡單,飽腹感強低熱量,勝過大魚大肉!

天氣寒冷,人體需要的能量也更多了,一日三餐之外總覺得肚子餓,家裡上學的娃娃總說還沒到第四節課肚子就咕嚕叫了,強烈要求早餐來點飽肚子的。

天天大魚大肉,我還擔心會養出一身膘呢,想要飽腹感強的,那就各種粗糧走起吧!

今兒個用秋冬4寶來做一道超級營養的美食——【大棗紅薯糕】。

大棗紅薯糕的主要食材是紅薯,紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,它的飽腹感特別強,由於富含纖維素和果膠,所以具有阻止糖分轉化為脂肪的功能,對減肥、防治便秘十分有效,被稱為秋季之寶。

秋冬多吃4寶,便宜又簡單,飽腹感強低熱量,勝過大魚大肉!

其餘三寶分別是百合、紅棗、枸杞。

百合含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養佳品。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,能提高免疫力,秋天多吃百合,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

紅棗性平、味甘,人脾、胃二經,有補氣益血之功效,是益氣健脾的主品。中醫常用紅棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。

枸杞具有補益肝腎、潤肺止咳的功效,用眼族多吃枸杞,能預防視力減退。體質虛弱、常感冒抵抗力差的人最好每天食用枸杞。

將它們四種最適合秋天食用的食物混合起來做成早餐,營養好吃又簡單,當點心也超讚哦!

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【大棗紅薯糕】

主料百合120克紅棗40克枸杞20克紅薯9克麵粉100克水50克

輔料酵母粉3克

做法:

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食材都準備好。

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百合清洗乾淨,切成碎末,紅薯蒸熟碾碎,紅棗去核後切成丁,枸杞用清水稍微泡軟即可。

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麵粉加水混合成較稠濃的麵糊。

將碎百合、紅棗丁、枸杞和紅薯都倒進去,拌勻後加入酵母粉,充分攪拌成細膩的麵糊。

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將麵糊放在溫暖的地方發酵半個小時左右,直到內部出現大量的孔洞。

用刮刀將麵糊中的孔洞拌散,將麵糊中的氣體排出來。

用刮刀剷起一團麵糊,放在手心稍微整理成團。麵糰比較粘手,最好帶上手套操作。

團好的麵糰放在墊了粽葉的蒸鍋裡,大火蒸20分分鐘就可以了。

小貼士:

麵糰比較溼潤,很粘手,需要帶上手套操作,或者直接用鏟子鏟一團,用另一個鏟子稍微整理一下即可。

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