黃瓜別再涼拌了,簡單一做,清香鬆軟好吃,出鍋一口一個搶著吃

平時買了黃瓜,我最喜歡的就是直接生吃一截,另外再切片一截,把黃瓜片敷臉上,然後悠閒地躺著聽聽音樂,很是美好。黃瓜即便不做任何的調味,都是非常的美味可口的。不過再好吃的東西天天這樣吃也會膩的哈,所以出於對黃瓜的喜愛,我想著辦法改變它的吃法。嘗試過涼拌,煎炒,可最後還是抵不上這樣的吃法。

黃瓜別再涼拌了,簡單一做,清香鬆軟好吃,出鍋一口一個搶著吃

把黃瓜榨汁,混入麵粉裡面,做成小麵包來吃。說到麵包大家應該首先想到的就是烤箱了吧,其實我這個做法完全不需要烤箱哦,只要一口平底鍋就搞定。我還在黃瓜汁和麵粉裡面搭配上了助消化的酸奶,吃起來更是覺得酸甜可口,而且這樣做出來的小麵包更加的鬆軟,怎麼吃都不會覺得膩。如果大家也喜歡吃黃瓜,不妨試試這樣簡單做一做,完勝涼拌黃瓜的味道哦。【黃瓜酸奶小麵包】一,食材:黃瓜半根,酸奶30g,麵粉180g,雞蛋1個,奶粉15g,白砂糖10g,酵母2g。二,黃瓜酸奶小麵包的做法:1。首先準備好所有的食材,將黃瓜去皮,切成小塊,放入料理機裡面榨成汁備用。

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2。這時候把雞蛋打進來,再放入酸奶,白砂糖,奶粉和酵母一起攪拌均勻,然後放置到一邊靜止醒發5分鐘。

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3。麵粉準備好,把醒發好的液體分多次加入到麵粉裡面,先用筷子攪拌,直到沒有乾粉,麵粉成絮狀,然後用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

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4。把麵糰取出來先揉排氣,接著用擀麵杖擀成1cm厚的薄片狀,再用自己喜歡的模型壓出自己喜歡的樣子。平底鍋刷一層油,把壓出的模型擺放到平底鍋裡面,先不要開火,蓋上蓋子再醒發20分鐘左右。讓小麵包裡面醒發得更加蓬鬆起來,到時候吃起來會更加鬆軟。

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5。開小火,慢慢的把小麵包烙至一面稍微上色,翻到另外一面繼續烙,最後烙至兩面都金黃色,就可以出鍋了。

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6。趁熱抓一個塞進嘴裡,鬆軟香甜,帶著一股淡淡的黃瓜的清香味道,真的一點都不會感覺油膩,一口吃了一個,還想再吃一個。每次我們家做好了這個黃瓜酸奶小麵包,兩個小傢伙都是搶著吃。

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小貼士:在製作這個小麵包的時候,記得一定要放一些酵母在裡面,發酵後的小麵包烘焙起來才更加鬆軟。在前面做黃瓜汁的時候可以適當多做點,避免後面揉麵時候不夠用,不過如果實在不夠也沒關係,可以加點溫水也是一樣的。黃瓜不要再只會涼拌來吃了,試試這樣做成黃瓜酸奶小麵包吧。這個小麵包一次可以多做一些哦,不僅可以當早餐吃,還可以當零食,想吃的時候加熱就可以開吃了。把多餘的小麵包放入保鮮盒或者保鮮袋裡面,放入冰箱冷凍儲存,兩週都不會壞哦。

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