營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

家裡面有孩子的朋友們,是不是經常會給孩子做雞蛋羹吃,但是孩子們卻總是逃避這個營養豐富的美食,讓大家很是苦惱,那麼從今天開始大家就不用再擔心這個問題了,小編現在就給大家推薦一款色澤明亮,樣式新穎,一被端上餐桌就立馬吸引孩子目光的雞蛋羹————菠菜雞蛋羹。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

這道菠菜雞蛋羹,將菠菜完美地融合到了雞蛋羹裡面,不僅令其蛋液中帶著淡淡的菠菜清香,更是使其擁有了更多的營養成分,參與制作的菠菜裡面含有豐富的維生素,常吃對於補充身體能量,促進生長髮育等,都具有很好的效果,雞蛋就更不用說了,簡直是大家滋補身體,強健體魄的必選食材之一,所以這麼一道美味營養的雞蛋羹,大家還不趕緊跟隨我的步伐,一起走進它的製作世界。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

【菜名】:菠菜雞蛋羹

【所需食材】:

雞蛋2個,菠菜2棵,食鹽適量,食用油少許,海鮮醬油1小勺

【烹飪過程】:

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟1:

先把製作美食的食材菠菜和雞蛋買回來,然後放在盤子裡面等待備用。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟2:

菠菜一根根地掰下來,然後放在洗水池裡面接水沖洗。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟3:

等到菠菜清洗乾淨以後,拿來一個常用鍋,然後加入清水開大火燒開,之後再向鍋裡面加入少許食用油和食鹽,接著就把菠菜放進熱水裡面進行焯燙,這個過程大約需要二十秒左右,隨即撈起來瀝乾水分即可

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟4:

瀝乾水分之後,拿刀將菠菜切成小段,然後放在小碗裡面等待使用。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟5:

家裡面的迷你破壁機拿出來,然後把已經切好的菠菜段放進破壁機裡面。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟6:

準備100毫升的清水,等菠菜放置完畢以後,將清水倒進去。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟7:

等到材料放置好以後,把破壁機放在平臺上面,然後按動果汁鍵開啟模式,一段時間以後,將榨好的蔬菜汁倒入小碗裡面。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟8:

拿來一個小碗將兩個雞蛋打入碗裡面,隨即用筷子將其打散,攪拌均勻。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟9:

雞蛋處理好之後,將菠菜汁倒進雞蛋液裡面,然後繼續用筷子將混合液體攪拌均勻。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟10:

家裡面的篩網拿出來,放置在小碗上層,然後將混合液體倒入篩網,對其進行第一次過濾,這裡需要注意的是,最好對混合液體過濾兩次,這樣會使最後的雞蛋羹更加細膩。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟11:

過濾好混合液體以後,在小碗上層蓋上保鮮膜,然後拿牙籤在上面扎幾個洞,隨即放在蒸鍋裡面,把火候調整至大火狀態燒開,水開以後調為中火再蒸八分鐘,時間到了以後不要掀開蓋子,將其燜個兩分鐘左右再行動。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟12:

然後取出雞蛋羹,在上面淋上少許海鮮醬油和香油就可以了。

營養豐富的菠菜雞蛋羹,好吃美味,是哄孩子的必選美食之一

步驟13:

噹噹噹,鮮嫩滑口又美味的菠菜雞蛋羹就製作完成了,大家趕緊拿給孩子們嘗一嘗,我相信他們會喜歡上這道美食的。

【烹飪竅門】:

1。大家在過濾雞蛋液和菠菜汁的混合液體時,最好能夠過濾兩遍,這樣就會使得最後蒸製出來的雞蛋羹,更加細膩美味。

頂部