別逼寶寶吃飯了!專治挑食寶寶,還能提高寶寶免疫力,一碗不夠吃

別逼寶寶吃飯了!專治挑食寶寶,還能提高寶寶免疫力,一碗不夠吃

大家應該也有發現,我們給寶寶準備的輔食經常會用到胡蘿蔔這個食材。所以今天來給大家科普一下胡蘿蔔對寶寶的百利而無一害。

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素進入孩子的體內後,可以轉變為維生素A,維生素A有保護眼睛、促進生長髮育、抵抗傳染病的作用,是寶寶生長髮育過程中不可或缺的物質。如果缺乏的話,孩子可能會有面板乾燥、呼吸道粘膜抵抗力低、容易被感染、夜盲、生長髮育遲緩等情況出現。

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所以今天給大家分享一道用到胡蘿蔔的、無難度的肉鬆飯糰,制服不愛吃飯的寶寶。顏色金燦燦的,一口咬下去是飽滿的米飯和肉鬆,寶寶一手拿一個飯糰,不僅能填飽肚子,還能攝入均衡的營養。

做法和食材也十分的簡單,主要是將胡蘿蔔打成泥攤成餅,將米飯和肉鬆等餡料捲起來,切成合適的小塊就可以拿給寶寶吃了,感興趣的寶媽可以收藏一下這個做法噢~

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跟著做輔食

食材列表和月份

參考月齡:12M+

操作時間:35分鐘

豌豆:15克

胡蘿蔔:30克

雞蛋:1個

米飯:40克

肉鬆:10克

食材分量只代表製作量,不代表寶寶新增量

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詳細步驟分解

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媽媽們準備好食材,先將胡蘿蔔和甜豌豆焯水2分鐘,撈出瀝乾水分備用。

»家裡沒有甜豌豆的也可以用玉米或者其他蔬菜代替噢~

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剝掉甜豌豆的外皮。

»豌豆的外衣難消化,而且口感不好,寶媽們最好去掉。

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胡蘿蔔切成小塊。

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胡蘿蔔倒入料理杯,然後打入一個雞蛋,用低速打成胡蘿蔔泥。

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平底鍋倒入少量食用油,用刷子刷均勻。

»我用的是牛油果油,富含各種維生素,而且沒什麼味道。

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鍋內倒入胡蘿蔔泥,攤平後用小火慢烙。

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烙餅的同時可以做飯糰的餡料,碗裡倒入甜豌豆和米飯,再倒入肉鬆,將餡料攪拌均勻。

»1歲以上的寶寶可以再加少量鹽來進行調味。

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烙好的餅盛出,鋪上一層餡料。

»餡料要鋪得薄一點、均勻一點,這樣外皮才不容易破。

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將做好的飯卷切成適合寶寶抓握的小段就可以啦。

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一份金燦燦、香噴噴的飯糰就做好啦~這個做法是不是十分簡單、一學就會!而且肉蔬搭配,營養均衡,不用再跟在孩子屁股後面喂白米飯啦,做幾個這樣的飯糰讓孩子自己拿著吃,飽腹又營養,還能鍛鍊寶寶的抓握能力。

做輔食經驗總結

●家裡沒有甜豌豆的可以用玉米或者其他蔬菜代替,主要也是為了孩子的營養攝入能更均衡。

●攤餅前先在平底鍋內刷一層食用油,不然會糊鍋,我使用的是牛油果油,對於小孩子來說會更營養健康一點。

知識拓展

相信許多家長為了讓寶寶能夠吸收到更多的營養,更健康地成長,在日常生活中肯定下足了功夫,對於輔食肯定也是精挑細選的。而胡蘿蔔因為營養價值極高,是家長和孩子最喜愛的健康食材之一,

胡蘿蔔對於潤腸通便也有作用,因為胡蘿蔔當中富含植物纖維素,可以讓腸道加快蠕動,從而緩解孩子便秘。除此之外,胡蘿蔔還能提高孩子免疫力,胡蘿蔔含有的維生素A和木質素,可以促進新陳代謝,加強免疫機制。

最重要的是,胡蘿蔔富含的胡蘿蔔素,能夠轉化成維生素A,有補肝明目的作用,還能有效地預防夜盲症、視網膜病變,從而減少寶寶近視、弱視的可能性。

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