駝王駝奶大揭秘,原來還隱藏有這麼多營養功效

駝王駝奶大揭秘,原來還隱藏有這麼多營養功效

你知道嗎?駝奶產量很少,但營養價值極高,人的身體對駝奶有著很大的需求!駱駝奶被稱為“長壽奶”,其口味微鹹,營養成分非常接近母乳,比牛奶的營養價值更高,是當地的常見飲品。人體對駝奶日常需求有哪些,你知道嗎?

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駝奶與人體必需的蛋白質

蛋白質能提供給機體營養,執行保護功能,負責機械運輸,控制代謝過程,輸送氧氣,防禦病毒的侵襲,傳遞遺傳資訊。

駝奶中含有人體必需的18種氨基酸!其中各種必需氨基酸的含量均高於世界衛生組織提出的理想蛋白質中必需氨基酸的含量。因此,飲用駝奶可以滿足人的營養需要。

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駝奶與人體維生素的攝取

維生素是維持生物正常生命過程所必需的一類有機物質,需要量很少,但是對維持健康十分重要。

有些生物體能自身合成一部分,但大多數需要由食物供給。維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。

駱駝乳中含有的維生素包括維生素A、B 族維生素、維生素C、維生素D 和維生素E 幾大類。其中,維生素A、維生素D、維生素E 屬於脂溶性維生素,B 族維生素、維生素C 屬於水溶性維生素。

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駝奶中維生素A 的含量為每升0。5 ~ 1。0 毫克;B族維生素中,維生素B1 的含量為每升0。5 ~ 1。2 毫克,維生素B2 的含量為每升0。5 ~ 1。2 毫克。

因此,駝奶可被視為維生素A、B 族維生素的很好的來源。維生素A 的主要功能是維持上皮組織的健康及視覺正常。

因此,駝奶可被視為維生素A、B 族維生素的很好的來源。維生素A 的主要功能是維持上皮組織的健康及視覺正常。

駝奶中其他B 族維生素和維生素C 的含量都高於其他食物中的含量,一升駝奶中維生素的含量可以滿足人體一天的需求量。

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駝奶與人體對礦物質元素的需求

當人體攝入鈣不足時,血液中鈣的濃度偏低,機體就會採取應急措施,釋放骨骼中的鈣來維持血鈣濃度,維持人體正常的生理功能。

這一切均透過甲狀腺分泌升血鈣素和降血鈣素來加以調節。由於鈣的攝入不足,出現骨質疏鬆、軟骨症等,嚴重影響了中國人的健康。女性缺鈣一般是從30 歲開始,到40 歲以後,每年喪失骨質約1%。

由此可見,人的一生中都需要不斷補鈣。補鈣的方法很多,飲用乳製品是其中最簡單易行的。

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駝奶含有豐富的活性鈣,是人體最容易吸收的鈣源之一。其中鈣的含量為154。57 ~ 186。87 毫克/100克,同時磷、鈉、鉀的含量也很高。另外,還含有維生素D,能促進鈣、磷在腸內的吸收。所以,每天喝駝奶來補鈣是最佳選擇。

駝奶中的鎂,是人體不可缺少的礦物質元素之一。

鎂幾乎參與人體所有的新陳代謝過程,缺鎂易引發心血管疾病、誘發痛經、偏頭痛等症狀,駝奶中的鎂元素含量為55㎎,而羊奶牛奶中只有15㎎&11㎎。

所以補充鎂元素的乳品來說,駝奶是最合適不過的!

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