自制曲奇,做法和配方分享給你,口感多變,香酥美味,好吃不想停

自制曲奇,做法和配方分享給你,口感多變,香酥美味,好吃不想停

自制曲奇,做法和配方分享給你,口感多變,香酥美味,好吃不想停!五一勞動節期間,一家人開開心心團聚在一起,老是不停的吃喝聊天,日子覺得特別飛快,哈,快活不知時日過呀!兒子就特別喜歡下午茶時間,因為我常做些快手的小點心,比如穀物紅茶曲奇,他愛吃的不得了,結果我做了幾次,每次都給他一下子掃光光,老說好吃好吃!

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這裡我就把穀物紅茶曲奇的做法和配方分享給你吧!你可能不是很明白什麼是穀物粉,其實是我的減肥代餐粉,裡面含有多種穀物,如鷹嘴豆、藜麥等豆類,是粉狀的,另還含有許多水果乾的顆粒,用它來做曲奇,口感會出奇的好,我還加了點紅茶粉,做出的曲奇餅香酥美味,咬下去酥之餘還會有脆脆的水果粒,簡直好吃得不能停

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穀物紅茶曲奇主材料:低筋粉 60克,紅茶粉 10克,穀物粉 40克,黃油 80克,蛋液 25克調味料:糖 40克

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黃油與糖放在一碗內

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把糖油打拌均勻,再下蛋液

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糖油與蛋液打至有點發白便可

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倒入低筋粉、紅茶粉、穀物粉在糖油內

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用手把所有材料抓拌均勻,放冰箱冷藏40分鐘左右

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把曲奇餅柸挖成小團放地烤盤內,稍壓平整,用裱花嘴輕按出花紋

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把烤箱預熱170度,把曲奇餅坯放烤箱內烤30分鐘左右

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酥香的穀物紅茶曲奇出爐,晾涼就可以吃啦, 超好美味,下午茶吃正好;自制曲奇,做法和配方分享給你,口感多變,香酥美味,好吃不想停!

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