早餐這樣做,超方便,營養美味,大人小孩都愛吃,隔兩天做一次

美好的一天從早餐開始,吃好早餐對於一天的工作、學習有著非常重要的作用。最近我家餐桌上,經常以各種餃子為早餐,前一天晚上包好,放冰箱冷凍,早上起來,放入蒸鍋裡蒸,刷洗好的同時,餃子也就蒸好了,非常的方便。

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今天要跟大家分享的是玉米豬肉餃。玉米營養比較全面,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵,還有胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養元素,大人小孩常吃,對身體都非常有益。女兒從小也喜歡吃玉米,今天包的玉米豬肉餃,她別提有多開心了,一口氣吃了8個。

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【玉米豬肉餃】食材:豬肉,玉米,鹽,食用油,魚露。

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步驟:把豬肉去皮,剁成肉末。包餃子的豬肉我選擇肥瘦相間的上肉,一般七分瘦,三分肥,這樣包出來的餃子不油膩,又不會太柴。

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2。玉米掰成玉米粒。也可以買現成的玉米粒。

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3。把玉米粒、肉末放入大碗裡,加入適量的鹽、魚露,拌成餃子餡,因為是給寶寶吃的,所以不建議加入過多的調味料。

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4。餃子一個個包好,放入盤裡,每個餃子要留一定空隙避免餃子相互沾一起。蒸餃子不沾盤底有個小竅門,在盤底抹薄薄一點油,蒸好的餃子就可以輕易夾起。

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5。鍋裡燒開水,把餃子放進去,蓋蓋繼續中火蒸12分鐘左右,具體看餃子大小為準哈。水開後再放餃子蒸,這樣蒸出來的餃子汁水鮮美,肉不柴。

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小貼士:1。蒸餃子,要先燒開水,再放入餃子,整出來的餃子更鮮美。2。盤底抹少許油,蒸好的餃子不沾底。喵喵cooking,美食原創作者,關注我,會不定期更新更多美食的簡單做法。

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