買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

豆腐是咱生活中常見的一種食材,不僅營養豐富,味道也甚是不錯,最關鍵的是,其價格也超級便宜,花2塊錢就能炒一大盤出來。豆腐是我國傳統的食品,自它誕生以來,至今已有上千年的歷史了,原先豆腐本是種不太好吃的食物,但是後來經過人們的不斷改造和創新,終於成了現代人最受歡迎的一種“植物肉”。

買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

豆腐的吃法有很多種,不管是煎、炒、炸還是煮,烹飪出來的菜品味道都是相當不錯的。如今伴隨著時代的發展,豆腐還被製出了很多種類的食品來,像日本豆腐、魚豆腐、豆皮等,都是很經典的食材。

買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

當然,我們平日裡最常吃的就是“水豆腐”,白白嫩嫩的,聞起來還帶有一股清淡的豆香味,但是,只有優質的豆腐聞起來才會有豆香味的,如果聞起來是沒有味道的話,那肯定就是品質不好的,吃了之後不僅味道大打折扣,還會影響我們的身體健康,買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

第一種:顏色太白豆腐主要是由水和黃豆製作成的,所以成品一般看起來都會偏淡黃色,看起來並不是很白,如果你所看到的顏色太過潔白,那麼這很有可能是被商販摻了化學物質進去,不能買就對了,可別被其表面所迷惑了。

買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

第二種:異味太重平常豆腐聞起來都帶有股豆腥味,如果你聞到有酸味或其他異味的話,那這很有可能是放了好幾天的豆腐了,一點兒也不新鮮。

買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

第三種:表面發黏品質好的豆腐外表是十分光滑的,而且看起來也是水水嫩嫩的,彈性十足,用手輕輕一碰的話,她就會顫抖,很是Q彈,這一種豆腐是相當新鮮的,但如果摸起來有些黏糊的話,則此塊豆腐的表面肯定滋生了大量的細菌,是存放的環境不好所造成的,這種連商販自己都不吃。

買豆腐時,聰明人看到“這3種”扭頭就走,豆腐販:不愧是行家!

頂部