茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試大家好!又到了給大家更新美食的時間了,今天給大家分享一道魚香茄盒,這可是茄子做好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試吧!現在的孩子都比較挑食,不喜歡吃的東西連碰都不會碰,我女兒也例外,特別挑食,如果有喜歡的菜,說不定能吃三碗,如果碰上不喜歡的菜,一口都不吃,所以平常做飯,基本都是做孩子愛吃的東西,今天給大家分享的這道魚香茄盒,女兒特別喜歡,三天兩天就饞它,開胃又好吃。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

茄子是日常生活中很常見的食材,它的營養非常豐富,富含各種營養成分,尤其是維生素P的含量很高,這是很多水果和蔬菜比不上的,因為維生素P能使血管保持彈性,防止硬化和破裂,總喜之常吃茄子有益身體健康。茄子的做法很多,日常有涼拌茄子、茄子泥、茄子盒,或者炒茄子等等,今天分享的這道魚香茄盒,是我家挑食女兒的最愛,開胃又好吃,下面我就把做法分享給大家,喜歡的朋友趕緊做起來吧!

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

【魚香茄盒】食材:茄子1根,五花肉200克,從20克,蒜頭20克,小米辣3個,生抽1勺,料酒1勺,黑胡椒適量,鹽適量,澱粉1勺,雞蛋1個,麵粉適量魚香汁:生抽2勺,蠔油1勺,料酒1勺,鹽少許,醋1勺,白糖半勺,澱粉半勺,雞精少許,水5勺烹飪方法:第一步:五花肉洗淨去皮,剁成肉末,加入1勺生抽,1勺料酒,適量黑胡椒粉,適量鹽,1勺澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第二步:茄子洗淨切掉頭尾,第一刀不要切斷,第二刀再切斷,直到全部切好。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第三步:蒜頭去皮洗淨切末,蔥洗淨切蔥花,小米辣洗淨切圈。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第四步:取一個小碗,加入2勺生抽,1勺蠔油,1勺料酒,少許鹽,1勺醋,半勺白糖,半勺澱粉,少許雞精,5勺水調勻,魚香汁就做好了。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第五步:取一個碗,加入適量麵粉,打入一個雞蛋,加入適量水,調成不稠不稀的麵糊即可。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第六步:取一個茄盒,在中間加夾入肉末,再放到麵糊裡,均勻的沾上面粉。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第七步:鍋裡放入500毫升油,燒至8成熱,把茄盒放入炸制,炸到兩面金黃,完全熟透,即可撈出控油,擺入盤裡。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第八步:鍋裡剩少許底油,把蔥白,蒜末,小米辣放入爆香,再加入魚香汁煮至濃稠。

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

第九步:把煮好的魚香汁,均勻地澆到茄盒上,美味的魚香茄盒就做好了,開胃又好吃,喜歡的朋友趕緊試試吧!

茄子最好吃的做法,女兒三天兩頭就饞它,開胃又好吃,趕快試試

圖文原創,抄襲必究!大家好!我是愛家人,愛美食的紫色勿忘我!很高興在這裡認識您,如果您也喜歡我的分享,記得點贊、收藏和轉發,如果您有更好的建議,可以在評論裡給我留言,您的支援是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食,期待與您一起交流學習!感謝您的支援,明天見!

頂部