你還大魚大肉貼秋膘嗎?換這5種食材秋天進補吃不膩,滋潤又美味

手殘星人做飯苦,我將帶頭教你下廚,大家好,這裡是越吃越萌的吃貨,吃貨說秋季進補時候,冬天打老虎,秋天適當的吃多點是能夠為我們儲存能量過冬的,但是現在大家生活條件都好了,進補就想著天天大魚大肉地吃,不僅肥膩還容易吃胖,今天就給大家分享5個常見秋天進補的食材。

你還大魚大肉貼秋膘嗎?換這5種食材秋天進補吃不膩,滋潤又美味

1、蓮藕,代表食物蓮藕玉米排骨湯。

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蓮藕能清熱開胃清心安神,不論是作為秋令涼拌小菜還是和排骨玉米一起煲湯,但凡喝過一次的人都會愛上蓮藕獨特的清新,去除了肉類油脂的肥膩,還讓整鍋湯變得甘甜鮮美,同時蓮藕還可以作為水果生吃,當然這得是脆藕的,粉藕是煲湯的。

2、山藥,代表食物鐵棍山藥。

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山藥富含膳食纖維,也是減脂的吃貨們喜歡的粗糧之一,能改善腸胃消化,尤其又以鐵棍山藥出名,山藥的做法比蓮藕多,山藥可以和主食一起熬成粥,也可以隔水清蒸,還可以炒菜熬湯無所不能,非常適合秋天進補。

3、花生,代表食物花生蹄花。

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花生的植物蛋白含量極高,同時擁有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素,堅持吃適量的花生有利於保護心腦血管,作為我們最熟知的堅果,花生的做法沒有100種也有99種,我認為秋天進補最適合的就是花生蹄花了,男女老少都難以拒絕,當然最普通的油炸酒鬼花生我也認為非常經典的下酒菜。

4、鴨肉,代表食物紅燜鴨肉。

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秋天的鴨肉最肥美,鴨肉蛋白質豐富,旱地養的鴨子善於奔跑脂肪偏少,用來紅燒燜煮都是不錯的,如果是養的幾年以上的老鴨,那就一定是煲老鴨湯最滋補了,老鴨肉質堅韌比較柴,除了以上2種常見做法,鴨子直接烤,滷水,也是美食城裡的常客。

5、百合,代表食物清炒什錦百合。

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有人會說了百合不是花嗎?花也能吃?其實又專門使用的百合,秋天天乾物燥,很多人都會因為換季原因面板幹癢喉嚨不舒服,秋天進補時候我們也該吃一點滋陰潤肺的食物,那麼百合就是大家可以參考的蔬菜之一了,直接和其它蔬菜搭配清炒熬粥煲湯都會讓原本的味道更清甜。

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今天的分享就到這裡了,目的是想大家在忘我吃肉的同時別忘了蔬菜也跟上注意口味兼具葷素搭配營養均衡,創作不易希望大家高抬貴手幫忙關注點贊加分享哦,贈人玫瑰手有餘香,大家有想吃的菜也歡迎在評論區裡留言告訴我。

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