漲漲漲!“貴价菜”要吃多久?別慌,有安排了

西洋菜10元/斤

通菜8。5元/斤

西蘭花13元/斤

蓮藕9。5元/斤……

蔬菜價格連續3週上升

“菜比肉貴”的情況會持續多久?

別急!安排上了!

10月26日,記者從廣州市發展改革委瞭解到,與前一週(10月11日-10月17日)比較,廣州市上週(10月18日-10月24日)豬肉和雞蛋價格繼續下降,塘魚價格小幅下降,蔬菜價格連續3週上升,32種主要蔬菜綜合零售均價為9。31元/公斤,其他重要民生食品的供需和價格情況總體穩定。

記者瞭解到,目前廣東省蔬菜供應品類豐富,部分產區來的品種供需減少,但很快就有其他產區來的品種填補,市場有關人士預判,11月初菜價會出現回落,市民不必擔心長期吃“貴菜”。

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颱風冷空氣“吹”高菜價

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“廣東蔬菜供應充足,成交活躍!”廣東最大的果蔬批發市場江南市場有關負責人稱,根據交易資料顯示,最近一週,江南市場蔬菜日均交易量8565噸,環比上升0。61%;成交均價4。32元/公斤,環比上升9。99%。

那麼,為何終端蔬菜價格上漲呢?

該市場分析指出,最近,颱風“獅子山”和“圓規”登陸海南,加上冷空氣接連南下,廣東地區大幅降溫,炎熱天氣一去不復返,由此導致菜價大幅上漲。

“蔬菜供應方面,本年秋季蔬菜收成量大,供應充足,但由於降溫帶來蔬菜收穫、儲存、運輸、銷售等方面成本上升,菜價不可避免地上漲。”據江南市場監測資料顯示,其中價格上升幅度較大的蔬菜有蒲瓜、茄子、白菜心,“本週交易均價分別為3。46元/公斤、2。81元/公斤、4。59元/公斤,環比分別上升60%、60%、56。8%。”

該市場有關人士預判,11月初菜價會出現回落。

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在生產種植端,廣東蔬菜供應亦充足。

來自廣東省農業資訊監測體系資料顯示,2021年我省蔬菜供應總體充足,前三季度廣東省蔬菜種植規模穩中有降,預計蔬菜播種面積1482。0萬畝,同比小幅下降1。5%;產量2679。5萬噸,同比微降0。6%。

“全國各地受近期冷空氣影響降溫幅度較大,蔬菜長勢緩慢,產能偏低,供給有所減少,省內大型批發市場蔬菜總交易量環比下降4。6%。”廣東省農業資訊監測體系有關專家稱,10月省內蔬菜生產正值夏季瓜豆類上市尾期,預計10月省內蔬菜產量環比降幅8%以上,11月開始冬種蔬菜逐漸大量上市將恢復穩定供應量。

有專家指出,10月省外蔬菜北方主產區山東、河南等地處於露天與大棚蔬菜換茬空檔期,但云南、海南等產區會迅速補充市場空缺,蔬菜省外供給整體穩中略降。

專家解讀

全國調配物資,“菜籃子”有保障

國家發展改革委價格成本調查中心主任黃漢權表示,近期部分割槽域菜價較快上漲,是多個短期因素導致。

一是當前蔬菜正處於秋冬“青黃不接”,市場供應量減少,價格出現季節性上漲,往年這個時候蔬菜價格環比也是上漲的。

二是今年夏季以來,我國部分地區降雨偏多,極端天氣頻繁,部分地區蔬菜受災減產,進入10月後,北方地區天氣降溫快,主要產區蔬菜生長緩慢,出現區域性性蔬菜供應緊張。

三是今年以來國內化肥、農藥種子等價格上漲,蔬菜種植成本增加,疊加汽柴油等運輸費用增加,共同推高菜價。

黃漢權表示,今後,隨著影響蔬菜價格上漲臨時性因素消除,加上北方大棚蔬菜和南方冬菜陸續上市,相信菜價會隨之恢復到正常水平。

在黃漢權看來,隨著近年來農業建設的有序推進,北方大棚蔬菜已經具備規模,南方冬季蔬菜生產也在穩步增長,蔬菜種植面積不斷增加,加上“南菜北運”等全國範圍的物資調運,今冬明春,廣東在內的全國老百姓“菜籃子”是有保障的。

轉自:南方+客戶端、廣州日報

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