老乾媽“名聲敗壞”?兒子“不成器”,陶碧華只好再次執掌企業

說起老乾媽這個牌子可謂是無人不知無人不曉,作為成立了幾十年的品牌,很多人就是吃著老乾媽長大的,說老乾媽餵了一代人應該不過分吧。雖然老乾媽一直賣的很紅火,但是自從老乾媽的創始人陶華碧退休以後,老乾媽的就開始頻頻出現問題,甚至業績一度還呈現下降的情形,直到陶華碧再次出山,才將公司的方向撥回正軌,公司業績也才能夠突破50億。

只愛辣椒醬

老乾媽“名聲敗壞”?兒子“不成器”,陶碧華只好再次執掌企業

要說陶華碧一開始還真不是做辣椒醬的,而這辣椒醬還只是一個小小的配料。當時陶華碧由於丈夫離世,全家老小的壓力都在她一人身上,為了生活便開了一家賣涼粉的小餐館。雖然日子很艱辛,但是陶華碧做人很實在,這個也是老乾媽能夠走到現在的原因,別人家的涼粉都是半碗左右,吃的是到嘴不到心,而陶華碧的涼粉是滿滿的一碗很是實在。

陶華碧每次賣涼粉的時候,都會在旁邊放一瓶辣椒醬供顧客食用,但是這涼粉沒有吃進顧客的心裡,反而是這辣椒醬讓人心心念念,為此很多顧客吃完涼粉後還會特意帶走一些辣椒醬回去吃。然而令人意想不到的是,不僅僅是這些顧客喜歡辣椒醬,就連其他涼粉店也喜歡,每天都會來買陶華碧的辣椒醬,隨著人越來越多,原本一天的辣椒醬半天就吃沒了。人們對辣椒醬的喜愛,也讓陶華碧看到了商機,於是便開始專門製作辣椒醬供應給周邊地區,並且因為老乾媽製作用料都很實在,憑藉著物美價廉的口碑逐步走向了全國。

老乾媽“名聲敗壞”?兒子“不成器”,陶碧華只好再次執掌企業

兩個兒子開始闖禍

老乾媽發展了幾十年,隨著中國出國的人越來越多,老乾媽不僅聞名中國也開始將其威名散播到國外 。此時的陶華碧已經白髮蒼蒼,也是時候將企業交給自己兒子們經營了,於是她給自己留了1%的股份,剩下的都交給了倆兒子,自己則退到幕後頤養天年享受人倫之樂。然而,就在陶華碧以為自己可以放開手的時候,兩個兒子開始不讓人省心了,甚至險些毀了老乾媽幾十年的牌子。

老乾媽“名聲敗壞”?兒子“不成器”,陶碧華只好再次執掌企業

大兒子雖然持有老乾媽公司近一半的股份,但是,他卻好像一點對這個龐大的辣椒醬工業帝國一點也沒興趣,轉生就投入到了房地產的懷抱裡。結果不僅房地產公司沒有成績導致工程專案爛尾,甚至還被法院列為了老賴,房地產公司限制高消費19次,真的是讓人百思不得其解。好不容易小兒子對辣椒醬上心了,結果他到處瞎鼓搗辣椒醬,不僅胡亂改辣椒醬配方,甚至還被人爆出辣椒醬裡出現異物。在他管理老乾媽期間,甚至工廠還多次出現大火,給老乾媽不僅造成了經濟損失,還再次造成了負面影響。這些事情的發生直接讓老乾媽幾十年的名譽開始出現下降,最直接的體現就是老乾媽的業績出現下滑。

老媽再次出手拯救老乾媽

老乾媽“名聲敗壞”?兒子“不成器”,陶碧華只好再次執掌企業

就在老乾媽因為各種負面新聞開始走下坡路的時候,退居到幕後的陶華碧再也坐不住了,要是再這麼作下去老乾媽很快就會出現大問題!雖然,陶華碧股份1%,但是在公司裡她說二還沒人敢說一。面對這種情況陶華碧很快給出了具體有效的處理方案,最引人注意的一條就是改變辣椒來源為貴州。

自從陶華碧退居以後這老乾媽就飽受吐槽,其中最嚴重的就是辣椒醬裡的辣椒被換了,這就導致辣椒醬的味道變了。辣椒醬,這三個字最關鍵的可以說也就是辣椒了,中國那麼多吃貨,對於食材的品味可以說都是十分刁鑽。將貴州辣椒辣椒換成了便宜的河南辣椒,但是一分錢一分貨,河南辣椒確實沒有貴州的辣椒有味,這就導致了老乾媽名聲一路下滑,銷量也緊隨其後。

陶華碧雖然年紀很大了,但是將問題看的很準。而小兒子本以為,換了辣椒這點細小的改變不會被發現,誰知道還是被顧客一眼識破,做生意還是要實在。陶華碧做了幾十年的辣椒醬品牌,她怎麼會不知道河南辣椒比貴州辣椒便宜,但是她為了保證顧客更好的口感,依然選擇了每斤相對貴七塊錢的貴州辣椒,對產品負責對顧客實在,這才是老乾媽成功的原因。自從陶華碧親自出手挽回局面後,老乾媽才有重新為人津津樂道,並且在當年營業額突破了50個億,這也是老乾媽有史以來獲得最好的收入。

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總結

老乾媽的發展歷史,讓我們看到了一個品牌做大做強的原因,只有對顧客負責才能夠一代代傳承下去。但是,作為成立了幾十年的中國老品牌,陶華碧也已經年過古稀不可能一直像這樣主持大局,還是希望老乾媽能夠培養好下一代接班人,讓老乾媽能夠代代傳承下去,也希望以後還能夠一直吃到老乾媽原有的味道。

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