妙飛三年鑄劍亮鋒芒,小牛有約原制乳酪棒重磅上市

時至今日,乳酪已成為家喻戶曉的營養食品。華經情報網公開資料顯示,乳酪消費成熟的歐美國家以原制乳酪為主,佔比約80%-90%;日本、韓國原制乳酪佔比約40%-50%。目前,我國乳酪消費增長迅猛,但仍處於起步階段,以再製乳酪為主(資料來源:Euromonitor,華經產業研究院整理)。從國外乳酪消費逐步從“再製”向“原制”轉變的趨勢來看,原制乳酪將成為國內追求高品質消費者的新選擇,乳酪棒市場即將迎來全新機遇期。

11月28日,妙飛集團旗下品牌小牛有約,正式推出原制乳酪棒。小牛有約原制乳酪棒的上市,是妙飛緊隨市場發展趨勢創新產研、豐富品線佈局的有力舉措,也是推動妙飛品牌發展邁上新臺階的重要標誌。

妙飛三年鑄劍亮鋒芒,小牛有約原制乳酪棒重磅上市

據悉,新的《食品安全國家標準 乾酪》(GB 5420-2021)於2021年11月22日開始實施。基於此背景,小牛有約創新推出原制乳酪棒,在原料,營養成分、配方等方面,有質了的提升。業內人士表示,小牛有約原制乳酪的上線,或將掀起高品質原制乳酪新風潮。

乳及乳製品含量超92%,不加一滴水

妙飛小牛有約原制乳酪棒以生牛乳作為原料。眾所周知,乳酪被稱為“奶黃金”,每10kg牛奶濃縮成約1kg乳酪,因此,乳酪含有的蛋白質、鈣等營養素,比同等量的牛奶濃度會高得多。

1)7倍牛奶的鈣,4.3倍牛奶的蛋白

每100g小牛有約原制乳酪棒,含有750mg鈣,相當於7倍牛奶的鈣;含有12。2g蛋白質,相當於4。3倍牛奶蛋白,能夠為兒童成長提供豐富的營養所需,在三餐之外起到很好的補充作用。

妙飛三年鑄劍亮鋒芒,小牛有約原制乳酪棒重磅上市

2)0新增配方:不新增色素、香精和防腐劑

伴隨著居民生活水平的提升,消費者更加註重食品安全和營養成分,“天然、無新增”等成為眾多消費者的共同訴求。《快決測兒童零食報告》顯示,在家長購買兒童零食時考慮的因素中,“天然/健康、無新增/少新增”佔比63。5%,處於多項考慮因素的第一位。小牛有約原制乳酪棒,堅持0新增配方,不新增色素、香精和防腐劑,以切實行動倡導健康化理念,引領兒童乳酪棒變革和創新。

3)4.7:1超白金鈣鈉比,更有利於鈣吸收

每支乳酪棒中都含有鈣和鈉,但大部分消費者並不瞭解“鈣鈉比”。前中國營養學會秘書長翟鳳英介紹,用鈣含量除以鈉含量,即為鈣鈉比,透過產品包裝上的“營養成分表”可以快速計算出。鈣鈉比最好大於1,數值越大越好。小牛有約原制乳酪棒實現了4。7:1超白金鈣鈉比,鈉含量更低,在攝入等量鈣的同時攝入了更少的鈉,既能保證鈣的吸收,又能減輕身體的代謝負擔,助力兒童健康成長。

目前,消費者在抖音、京東、天貓等電商平臺搜尋“小牛有約”即可購買產品,搶先體驗原制乳酪棒的天然純粹。

小牛有約原制乳酪棒——有望成為兒童健康食品賽道新領軍品牌

唯有高標準的食品,才能贏得市場和消費者認可。作為 妙飛集團研製的榮譽新品,小牛有約更加關注研發標準和食品質量,是首批符合國家新標準的原制乳酪棒產品之一,在行業內達到了較高的技術水準。

妙飛三年鑄劍亮鋒芒,小牛有約原制乳酪棒重磅上市

接下來,小牛有約將攜手丁香醫生知名專家、年糕媽媽等知識博主,共同致力於國內高品質原制乳酪的宣傳教育,為更多家庭提供以科學為支撐的產品和服務。

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