田坤道|某網紅品牌進軍農業,低情商:降低成本,高情商:把控質量

“你愛我我愛你,某網紅品牌甜蜜蜜”,唱出來的請舉手!

憑藉這首朗朗上口、洗腦逗趣的“口水小調”,讓某飲品成功出圈上位,成為了火爆全網的網紅品牌,不僅創立了屬於自己的公司,還在近日高調宣佈拓展經營範圍,進軍農產品的收購和加工領域。

田坤道|某網紅品牌進軍農業,低情商:降低成本,高情商:把控質量

至於為什麼要選擇進軍農業,低情商的理解就是進一步降低產品成本,高情商的理解就是從源頭把關食品安全,提高產品質量。

然而從源頭把關,真的能夠挽救網紅產品參差不齊、讓人憂心忡忡的產品質量嗎?

一、拓展經營範圍,不過是降低成本的小把戲

質量安全,從來不在於企業的經營範圍,而在於企業的原料安全。

就以飲品的製作為例,所需原材料包括各種新鮮水果、各種新增劑、各種塑膠杯和吸管以及最重要的水等,製作臺上的各種瓶瓶罐罐堪比做化學實驗。

田坤道|某網紅品牌進軍農業,低情商:降低成本,高情商:把控質量

先不論水果是否新鮮,新增劑是否合格,塑膠製品來源是否合規,相信很多人看到飲品店的操作檯都是直接使用自來水調配,單單是用水是否安全都存疑,因為自來水很久以前就已經不是我們直接飲用的水源了。

如果真是將產品安全放在第一位的企業,會在各個環節嚴把質量安全關,起碼會讓消費者的眼及之處都乾淨衛生,而不是遙遠的源頭管理。終端尚且存在照顧不周的問題,看不見的源頭又有多少說服力呢?不過是自我降低成本和全新的宣傳噱頭罷了。

二、真正的質量把關,往往需要更大的成本投入

產品,尤其是食品,由於經手多,加工工序多等原因,通常很難實現質量的切實把關,因為每一次額外經手和加工都是一個X因素,這些X因素造成的影響將直接體現在最長產品的表現上。

所以真正的質量把關,就需要實現儘可能地一體化生產加工,將生產流程完全掌握在自己手中,將源頭把控轉變為全流程把控,這樣送到消費者手中的才是有質量保障的最佳產品。

田坤道|某網紅品牌進軍農業,低情商:降低成本,高情商:把控質量

而實現一體化生產和銷售,往往需要更高的成本投入。

產品質量不是兒戲,更不是噱頭,企業可以在任何領域“抖機靈”,唯獨在產品質量上需要做到實實在在,不吝惜投入,還能把投入都用在刀刃上的企業,才能發展的更快更好,才能成為真正出圈的“網紅品牌”。

三、消費者需要用嚴格的要求約束網紅產品的質量

與網紅產品受歡迎程度不相符的是網紅產品的頻頻爆雷,這與企業的膨脹和消費者的縱容都脫離不了干係。

網紅產品從默默無聞到火爆全國往往只需要一夜,跟風潮流讓企業吃盡了紅利,追求新潮的年輕人也會採用“打卡”的方式提升自己的時尚感,而結果就是企業失去了本心,消費者為自己的健康和體驗買單。

田坤道|某網紅品牌進軍農業,低情商:降低成本,高情商:把控質量

不管什麼樣的產品,質量始終是不變的第一要素,而消費者是約束企業完善質量體系的重要一環,不要讓虛幻的滿足感矇蔽了雙眼,讓以次充好的產品有可乘之機,讓網紅成為新時代“雷區”的代名詞。

真正的網紅食品,應該像生態產品那樣,深入完善各個生產加工環節,以絕對的產品質量,回饋來之不易的流量紅利。

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