海底撈、西貝、木屋燒烤…的金牌供應商,就在赤峰!

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海底撈(赤峰萬達店)

提起海底撈,大家想到的就是極致的服務、免費的美甲、勁爆的拉麵舞……當然最重要的還是美味的四宮格火鍋!

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新鮮的草原羊肉切成薄片或卷,紅白紋理,肥瘦相間,藝術品一般擺在盤子裡。等到鍋中湯底沸騰,迫不及待夾起一片探入鍋中涮上幾秒,再蘸上無敵的網紅蘸料,連料帶肉送入口中,簡直是舌尖上的盛宴,食慾馬上點燃。

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而這必不可少的羊肉就是來自咱們赤峰的大草原,出自家鄉本土企業——赤峰宏發食品有限責任公司(以下簡稱“宏發食品”)。宏發食品位於赤峰市阿魯科爾沁旗,成立於2009年,是集肉羊養殖、屠宰加工、肉製品和速凍食品加工、冷藏銷售、冷鏈物流配送、倉儲服務於一體的現代化農牧企業,是目前內蒙古地區最大的草原羊肉製品生產加工企業。

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阿魯科爾沁旗碧草如海,牛羊成群,是原生態、無汙染的天然草場,被譽為“中國草都”,依靠著這片天堂草原,阿魯科爾沁旗成為了世界級的綠色產品基地,是內蒙古自治區的養牛、養羊大旗,被列入全國肉牛優勢區域佈局規劃。

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宏發食品也快速崛起,公司現擁有國內先進的肉羊生產線3條,年實現銷售收入10億元,已形成了年屠宰加工肉羊300萬隻、年加工熟食製品1500噸、年冷凍冷藏肉製品2萬噸的生產加工及貯藏能力,成為了蒙東地區具有影響力的肉羊屠宰加工及冷鏈物流基地。

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水草豐美的阿魯科爾沁草原有著多種營養豐富的草種資源,草原上生態放養、採食優質牧草的草原羊,體格強壯、結構勻稱,其肉質緊實、鮮嫩細膩、肥瘦適中、多汁味美,具有高蛋白、低脂肪的肉質特點。

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憑藉著優質產品,宏發食品旗下共有“敕勒川、塞外旭日、牧畔、世外草原”4個品牌產品,銷售市場輻射至北京、上海、廣東、廣西、湖南等國內十幾個省區,形成布遍全國的市場營銷網路。

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同時,公司以無可比擬的資源優勢、獨特的產品風味贏得了廣大消費者的認可,成為了海底撈、西貝、木屋燒烤、東莞探魚等國內餐飲名企的優秀供應商,並連續多年獲得“海底撈優秀供應商”、“西貝餐飲公司最佳配合供應商”。

宏發食品還是中國地理標誌證明商標“阿魯科爾沁羊肉”和“巴林羊肉”的授權使用單位,通過了中國質量認證中心的ISO9001管理體系和 HACCP管理體系認證,獲得了供滬、供遼、入長動物產品推薦備案。

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為了更好地迎合市場需求和發展需求,宏發食品實施了戰略性擴張。2014年,在黑龍江甘南縣興建了一家日屠宰加工肉羊3000只、冷凍倉儲能力5000噸的子公司——甘南縣草原宏發食品有限公司(以下簡稱“草原宏發”)。

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2016年,在巴林右旗實施了內蒙古宏發巴林牧業有限責任公司(以下簡稱“巴林牧業”)100萬隻肉羊深加工專案和內蒙古巴林鮮達物流有限公司10000噸冷鏈物流基地。

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所屬的內蒙古巴林鮮達物流有限責任公司擁萬噸級標準化冷藏庫1座,每年可吸納貯存和冷鏈中轉凍肉3萬噸。透過引入現代冷鏈物流管理技術和核心理念,將公司打造成了蒙東地區具有規模和影響力的凍品集散地。

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所屬內蒙古鮮源食品有限責任公司,擁有先進熟食加工生產車間,並組建了自己的專業熟食研發團隊,推出不同口味、不同包裝的速烹羊排、羊腿、羊脖骨、羊雜等熟食產品。

經過多年的發展,宏發食品、巴林牧業、草原宏發三個廠因地制宜,合理配置資源,利用各自的優勢,全面開啟了整合資源、做大格局的新局面。

天堂草原,頂級牧場,宏發食品正依託世界級草原資源,從草原牧場,到終端產品的原生態產業鏈,把草原的第一道新鮮帶給千家萬戶。

編 輯:杲凡力

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