新手怎麼計劃開水果店,想開個水果店不知道怎麼開

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想開一家水果店應該怎麼去開呢,開水果店沒有經驗應該怎麼去準備。

1、熟悉水果的上市時間

水果是季節性很強的商品,每個月都有應季的單品,每個單品都有一定的貨架期,做水果就是要順勢而為,隨著水果的上市期做對應的推廣活動,這樣水果才能上量,因為購買應季水果就是消費者的剛需。比如1、2月份重點做智利車釐子、砂糖橘;6月份重點做荔枝、水蜜桃、7月份重點做巨峰、紅提、青提等等,都是根據水果的上市週期來確定工作重點的。很多新手水果老闆不知道該採購哪些水果,不知道工作重點,就是對產品不熟悉,不知道有哪些可選項,更不知道各種水果的上市時間,所以不知道該賣啥。開水果店主入門學習圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!

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2、開水果店前多做好規劃和考察

水果生意講究的是快進快出,如果能做到這一點,能夠把水果的損耗降到最低,當然是可以賺錢的。任何生意好不好做,賺不賺錢都有很多因素,也有一定的風險,所以投資前,一定要有規劃和考察,畢竟誰的錢都來的不容易。調查多看看附近市民在水果類別上的消費習慣,店址的人流量,當地水果行情,當地附近水果批發市場位置及特點,當地其他水果店競爭有多大,當地消費者對於非常規水果接受能力,這個很重要,別輕易嘗試在一個不熟悉的市場中引進新的水果品種,有可能會血本無歸等等。自己的能力範疇,有多大膽吃多大碗,別盲目行動。更多入門經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

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3、開水果店的主要需要注意的方面

選到一個好位置,以旺盛的消費人氣來提高水果的轉換率。進到質優價廉的好貨,以優質優價來達到增強與同行的競爭力、吸引到更多人氣來達到提升其銷售額、加快轉換率的目的。合理控制每天的進貨量、始終保持水果在經營中的新鮮度、熟悉擺放技巧、清楚各種水果單品的推銷技巧,知道在春、夏、秋、冬四季中是哪些水果可以賣、懂得各種水果在四季變化下保質期長短的不同等等,這些經營中的實際操作來達到加快水果轉換率的目的。利用安裝空調降溫和冷櫃等低溫裝置來有效保持水果的新鮮度、延長水果的保質、存放期,從而間接的達到加快其轉換率、降低其損耗的目的。

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4、開水果店需要選好店址和準備吃苦

時刻關注自己的現金流,千萬不要讓自己的現金流枯竭,無論什麼時候都不要把自己所有流動資金都投入到貨物流轉的池子裡去,最少留下百分之十的流動資產,以備不時之需。水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大,事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動,這對於規避風險和盈利很有幫助。

新手開水果店還是多去準備,沒有人天生是適合開水果店的,所有的老店都是從新店開始經營起來的,自己覺得開水果店可以掙錢,那麼就好好去準備吧。

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