荷蘭人的奇葩操作,將蘑菇種在“床”上,年產高達30萬噸

文/佳佳微科普

你知道嗎?荷蘭國土面積僅有4萬平方公里,每年卻能產出30萬噸蘑菇,他究竟是誰怎麼做到的?

荷蘭人種蘑菇的3大絕招

搞農業這件事,一般來說大家都是各幹各的,但荷蘭人並非如此,他們是通力合作,所有人分工明確。

荷蘭人的奇葩操作,將蘑菇種在“床”上,年產高達30萬噸

可以說,在荷蘭“種蘑菇”這件事就是全民一心的大事業,你以為生產蘑菇挺簡單,實際上在荷蘭卻需要很多公司在其中扮演不同的角色,給“蘑菇大哥”開展一個

一條龍服務

那麼這些公司都身兼什麼角色呢?這還要從荷蘭蘑菇的種植過程說起。

首先,我們都知道種蘑菇需要有培養料,畢竟有飯吃蘑菇才能快快生長,而這些培養料的原材料很常見,基本都是

稻草

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工人將大量的稻草運到一個密閉的環境中,幹什麼呢?

發酵

。時間差不多了再將

培養料

孢子

均勻的摻和到一起。

當然這個混合物還不能直接培育蘑菇,它還需要混合一定比例的土壤,之後送進培養室正式開始工作。

看似簡單的培育過程,在荷蘭卻需要

多個公司合作

才能完成,比如專門製作培養料的、專門種蘑菇收蘑菇的。

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隨著蘑菇產業的成功發展,荷蘭還發展出不少改良蘑菇種植技術的研究人員,甚至還建立了專門培養種蘑菇人才的學校,這樣一來,各公司之間不僅沒有競爭,反而還能

合作共贏

,簡直一舉兩得。

但荷蘭人種蘑菇光是分工明確還不夠,最重要的一點在於給蘑菇鋪的一手好床,這又是怎麼一回事?

荷蘭人的奇葩操作,將蘑菇種在“床”上,年產高達30萬噸

你敢詳細嗎?荷蘭的蘑菇竟然是從“床”上長出來的。

當然了,此“床”非彼“床”,首先材料上就有很大的區別,按理說蘑菇喜歡潮溼的木頭,可荷蘭人偏不用木頭做床,而是選擇冷冰冰的

金屬製作

,反正蘑菇們也不會覺得硬,而且就算覺得硬,它們也不會說話不是嗎?

之所以荷蘭人對蘑菇這樣不懂得“憐香惜玉”,主要是因為這個材料的床好處多多,首先就是衛生問題,蟲子和細菌面對硬邦邦的金屬也是無計可施。

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另外,這種金屬材質的

菇床

很抗造,損耗度比傳統的木質菇床低很多。

除了材料以外,每張床之間的

距離、結構

都很有講究,試想一下,上學時一個宿舍10個人和一個宿舍6個人,簡直就是兩個天地。

蘑菇們雖然不用每天進進出出,但也需要足夠的個人空間,尤其是生長所需要的光線以及空氣,每一朵蘑菇都得照顧到,所以這些菇床被合理安排在培養室的每一個角落。

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說完了菇床,就不得不提一下培養室的配置,簡直比我們家裡的配置還高階,單就拿空調來說,人家不僅能

調節溫度

,還能

調節溼度

,甚至還能

調節二氧化碳的濃度

更厲害的是,施肥、澆水、新增養料完全都是自動化,尤其是採摘蘑菇的那臺機器,它只需要從床頭走到床尾,圓圓的蘑菇頭就會從機器旁的小窗戶裡掉到傳送帶上,不得不說,荷蘭人的辦法還真多。

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那麼問題來了,這樣高科技培育出來的蘑菇,售價肯定不便宜吧。

荷蘭人種蘑菇的成本有多高?

就算是以機器為主的生產,工人一天的薪資也得1300,話說這樣種出來的蘑菇,真的還有利潤空間嗎?看完荷蘭的蘑菇產業發展你就懂了。

首先,荷蘭人在種蘑菇這件事情上秉承一個原則:付出越大,回報就越大。那它付出的成本究竟大到什麼地步呢?

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就拿前面提到的金屬菇床來說,早在2008年,荷蘭一個每天能產出2噸蘑菇的工廠,就需要

12間

培養室,每一間培養室都要配備先進的

床架式栽培系統、空調系統,

再加上水電設施。

這樣一家工廠,光是設施配備就得2000萬,其中還不包含土地費用,好在荷蘭的蘑菇種植分工明確,否則做培養料用的機器又是一大筆開銷。

話說這樣一家工廠的開銷已經非常高了,你敢信在荷蘭,這樣大大小小的工廠在可以說“遍地都是”,不得不感嘆一句荷蘭人真有錢。

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當然了,並不是所有工廠都採用機器採摘,有不少還是依靠人工的,據悉2007年的時候,荷蘭這樣一份採蘑菇的工作,平均工資是

每小時160塊

,按照一天8小時計算的話,日薪高達1300,這比公司白領賺的都多。

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但也正是因為荷蘭人敢於投入,蘑菇產業才能發展到如今,支撐起荷蘭農業出口半邊天的地步,而這種蘑菇種植的先進技術,也走出了國門名揚世界,所以說,有付出才會有回報。

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