中國“四大名酒”的差距老大茅臺風生水起,老四至今仍未上市!

中國“四大名酒”的差距老大茅臺風生水起,老四至今仍未上市!

2021年9月份,第13屆華樽杯中國酒類品牌價值200強正式揭曉。前十名中有7個白酒品牌,上榜的白酒品牌包括有茅臺、五糧液、瀘州老窖等。西鳳酒以1862。05億元品牌價值排在行業第八位。熟悉白酒行業的朋友,相信對這個品牌不會感到陌生,上個世紀五十年代第一屆名酒品評會上,陝西西鳳酒與貴州茅臺、四川瀘州麴酒以及山西汾酒被評為中國四大名酒。

“四大名酒”中,從銷售規模來看,西鳳是老四。它是唯一一個還沒有上市的,也是唯一沒有跨過百億門檻的。去年銷售收入約為63億元。同期的茅臺酒銷售額約948。22億元、五糧液銷售額約573。21億元、山西汾酒收入約139。9億元。此外,西鳳酒的市場覆蓋度也是最小的,七成以上的銷售收入來自省內。西鳳區域內面臨白水杜康、瀘康酒、城固特曲等白酒的挑戰,次高階市場則幾乎被其它名酒(如茅臺、五糧液、瀘州老窖)佔據。

中國“四大名酒”的差距老大茅臺風生水起,老四至今仍未上市!

按理說,昔日全國名酒不該混成這樣。論歷史,西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,始於殷商,盛於唐宋,迄今已有兩千多年曆史。北宋大文豪蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾寫詩“花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微”;論口感,獨特的“鳳香型”具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾淨悠長”的香味特點,集清香、濃香的優點於一體,飲後回甘、味久而彌芳之妙。

西鳳酒曾經也效仿五糧液,搞起了OEM貼牌模式。但也因為產量不夠,只能外購來湊。基酒的產能和質量決定著一家酒廠的興衰,曾經山東名酒孔府宴、秦池等酒廠就是因為外購基酒勾兌而隕落的。另一方面,當茅臺、五糧液開始往高階方向發展時,西鳳酒依然停在原有的經營模式上,主打中低端產品。營銷手段主要以包銷和買斷為主,導致產品龐雜,近八成銷售收入來源於經銷商買斷品牌。後來意識到高階市場的重要性,陸續推出了紅西鳳、鳳香經典、旗幟西鳳等多款產品,可惜一步慢步步慢。

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據悉。今年西鳳酒將停掉OEM專案,要以“高階化全國化品牌戰略”和“迴歸一流名酒序列奮鬥目標”為行動指南,力爭實現百億目標。上半年公司實現銷售收入41。43億元,同比增長92%,完成半年任務131%。旗下的高階產品“紅西鳳”合計增長超過400%。日前又推出超高階產品,售價近四千元一瓶的“五星紅西鳳”,每年投放市場總量1萬箱。在復興崛起的新階段中,提出了以品質統領一切的發展理念。

業內人士點評:西鳳品牌全國影響力偏弱、市場開拓力度不夠,以至於困於省內並且錯失了國內白酒行業發展黃金十年。2021年是西鳳實現“3年百億”目標承上啟下的關鍵年,而推出超高階產品則是西鳳實現百億目標重要的支撐來源。隨著消費升級的時代到來,只有做好產品才能留住消費者,做精做細才是王道。

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