生豬頭均盈利400元后,豬市傳來2個不利訊息,牽扯到散養戶

最近一個月的時間,雖然說豬價並不是一路上漲,但也從12。97元/公斤上漲到了18。21元/公斤,以目前的飼料價格來推算,養豬成本基本可以維持在7。5元左右。目前全國均價已經上漲到了9。1元,養豬戶已經從此前的虧損變成了盈利,而且頭均盈利已經達到了400元,雖然距離此前的兩三千元的盈利而言,當前屬於比較低的水平,但總體還算是比較理想的水平了。

不過養豬戶不要高興太早,隨著養豬利潤投機盈利達到400元后,豬市又傳來了2個不利的訊息,而且這兩個訊息都牽扯到了散養戶。

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第一個訊息是,11月17日生豬價格出現較大範圍下降。

10月中下旬至今這波豬價的上漲應該是多數養豬戶意料之外的事情,因為按照權威機構統計的資料,當下我國能繁母豬水平依然高於正常4100萬頭的保有量,而且預計2021年全國豬肉產量能達到5400萬噸以上,再加上全年約370萬噸的進口豬肉,

2021年我國豬肉總供應量達到了接近5800萬噸,這個水平是超過了2017年和2018年兩年的豬肉消費需求的,也就是說當下的產能是供過於求的,豬價依然處於豬週期的下行週期。

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這種狀態下豬價能迎來上漲,是多方面的原因:一方面是面對虧損,養豬戶在淘汰一部分母豬後,改為壓欄挺價,致使屠企收豬難度提高,另一方面是隨著三季度大肥的大量集中上市,致使市場大肥存欄量塌方式下跌,進入四季度又是大肥需求高峰,大肥供不應求後價格上漲,從而帶動標豬價格上漲。最後一方面就是消費端的持續回暖,受蔬菜價格上漲,長時間高價後的親民價格,以及入冬後豬肉消費自然回暖等多方面原因讓豬肉消費不斷增加,為豬價的上漲提供有力支撐。

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不過在產能供應相對寬鬆的背景下,任何理由促使的豬價上漲都難以持續下去,

這不隨著養豬利潤的回升,養豬戶賣豬積極性增加後,豬價遭遇大範圍下跌行情,下跌地區涉及到華東區、東北區、華北區幾個地區,西南以穩為主,僅剩下華南和部分華中地區繼續保持上漲。更為關鍵的是後續豬價還面臨多個壓力:比如,隨著各地臘肉臘腸製作完成,豬肉消費迴歸理性。隨著豬價的下降,養豬戶恐慌性拋售增加等。

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豬價的下跌也將會牽扯到散養戶,據瞭解,不少散養戶手中都有可供出欄的豬,如果豬價下跌最直觀的表現就是利潤萎縮。

而一旦豬價持續下跌,還可能會形成一波集中上市潮,豬市就會形成踩踏現象,致使豬價慘跌。目前豬價的上漲總是給人以不穩的暗示,好不容易熬來了豬價的上漲,如果因為“貪財”豬價又跌了那可就得不償失了。建議散養戶密切關注市場豬販子對大肥的需求程度,如果需求走弱,那麼一定要儘快出手,因為當下豬價上漲一個非常重要的動力就是大肥不足。

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第二個訊息是飼料又漲價了,而且是11月的第二輪漲價。

據權威媒體報道,新希望六和、海大、大北農、傲農、九鼎等數十家飼料企業在11月13日再次宣佈漲價,漲幅在50-300元/噸不等,這已經是11月的第二輪漲價。

好訊息是,隨著北方天氣的好轉,市場新糧上市量增加,在一定程度上緩解了玉米流通量不足的問題,東北地區玉米價格承壓回落。

壞訊息是,業內普遍認為這波玉米價格的下跌並不會持續很長時間。因為今年化肥和人工大幅漲價,使得玉米種植成本提升,而且不少地區遭遇洪澇災害影響了玉米產量,所以農戶對玉米價格的期望還是比較高的,如果玉米價格持續下降,那麼一定會引起基層農戶的強烈抵抗。另外,目前上市多以潮糧為主,烘乾塔收購積極性並不高,加之下旬還將會有新的寒流進入我國,造成北方多地降雨天氣,影響玉米上市。玉米的替代品小麥價格也在短暫下降後轉為震盪偏強,進口大豆方面也是一直維持高位。

中短期來看,飼料原料價格依然是易漲難跌,飼料價格恐難以回落。

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今年養豬虧損有豬價下跌的原因,但更大的原因還是飼料價格太貴導致養殖成本偏高,飼料價格的不斷上漲,輕者影響豬場利潤,重者可能導致豬場再次扭虧為盈,尤其是按照專家的說法,過了春節進入豬肉消費淡季後,豬價還可能再次較大幅度下降。這對於散養戶來說影響還是比較大的,畢竟散養戶的玉米和飼料多是零散採購的,無法像集團化豬場那樣在低價是集中採購,控制成本。

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