廣東潮州的茶文化有多深厚?來潮安區“鳳凰單叢茶博物館”就懂了

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廣東潮州的茶文化有多深厚?來潮安區“鳳凰單叢茶博物館”就懂了

說到廣東省潮州市最著名的特產,除了大家都很熟悉的潮州牛肉丸之外,還有就是“鳳凰單叢茶”了。

“有閒來喝茶”是潮州人經常掛在嘴邊的一句話,體現了廣東潮州人的熱情好客、以茶會友的性格。

廣東潮州的茶文化有多深厚?來潮安區“鳳凰單叢茶博物館”就懂了

而在潮州市的潮安區,喝茶肯定就是指喝“鳳凰單叢茶”了,這也是獨特的潮安“工夫茶”文化,相信大家應該不陌生。

前段時間,我在廣東省潮州市旅遊,就來到了潮安區的“鳳凰單叢茶博物館”,來進一步瞭解這裡深厚的茶文化。

“鳳凰單叢茶”產於潮州市潮安區的鳳凰山,是從國家級良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優異單株,其成品茶品質優異、沁人心脾,具有獨特的韻味。

“鳳凰單叢茶”有幾十個品系與型別,其外形條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤有光,沖泡清香持久、有獨特的天然蘭花香,滋味醇厚鮮爽、潤喉回甘。

而且,一款好的“鳳凰單叢茶”,其製作工藝也是相當複雜的,往往需要精湛的製作工藝,才能成就一款好茶的優越性。

“鳳凰單叢茶”綜合了綠茶和紅茶的製作方法,是一種傳統手工與現代機械化相結合而形成的特殊生產製造工藝。

在“鳳凰單叢茶博物館”裡,有從民間收集或者由民間捐贈的種植、製作、沖泡過程,原始茶器以及茶具等相關物品。

遊客可以在這座博物館裡親眼見證早年“鳳凰單叢茶”的生產歷程,展現農耕歷史遺留下來的生產以及生活痕跡。

“鳳凰單叢茶博物館”內還使用各種雕塑、壁畫等來重現農事生產的過程,傳達出先輩的勤勞與智慧以及流淌在血脈裡對製茶工藝、茶葉品質的堅守。

正是有這份勤勞、智慧與堅守鑄成穩固的文化根基,才使得“鳳凰單叢茶”的茶人茶事茶史代代相傳,一直受到後人的尊敬。

那麼,你有沒有來過廣東省潮州市的潮安區旅遊?對潮安印象怎麼樣?你有沒有在這裡喝過他們的特產“鳳凰單叢茶”呢?

你知不知道在潮州市潮安區,還有這麼一座“鳳凰單叢茶博物館”?這家特別的博物館是不是讓你更瞭解潮州的茶文化了?

如果以後有機會再到廣東潮州遊玩的話,你還想不想到潮安區的“鳳凰單叢茶博物館”來走走看看?歡迎大家留言評論哦!

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